England's Stove Works 21-PG100 Instructions page 31

Introduction
 Introduction ...................................4
Avertissement
 Avertissement ...............................5
Assemblage
 Assemblage ............................... 7-8
Guide de démarrage
 Allumage du barbecue ..................9
 Allumage manuel ..........................9
 Arrêt ..............................................9
Fonctionnement du barbecue
 Préchauffage ...............................10
 Mode cuisson ..............................10
 Fumage ........................................10
Entretien du barbecue
 Surfaces peintes en acier .............11
 Pot de combustion et allumeur .... 11
 Bac d'égouttement ......................11
 Seau de graisse ............................11
 Chambre de combustion .............11
 Déflecteur de flamme ..................12
 Intérieur du barbecue ..................12
 Grilles en acier ............................12
 Grille en fonte .............................12
 Thermomètre de porte .................12
 Thermocouple .............................12
 Élimination des cendres ..............12
 Trémie et vis à granules ..............13
 Hotte et chambre d'évacuation .... 13
 Bac à cendres ..............................13
Entretien des granules
 Entretien des granules .................13
Conseils relatifs à la cuisson et
à la salubrité alimentaire
 Conseils relatifs à la cuisson et à la
salubrité alimentaire ....................14
Températures de fumage recommandées
TABLE DES MATIÈRES
3
 Températures de fumage .............14
Températures de cuisson de la viande
 Températures de cuisson de la
viande ..........................................15
Remplacement des pièces
 Panneau protecteur ......................16
 Ventilateur de combustion ..........16
 Interrupteur de sécurité du
couvercle de la trémie .................16
 Vis à granules et son moteur .... 16-17
 Loquets du couvercle de la
trémie ..........................................18
 Thermomètre de porte .................19
 Thermocouple .............................19
 Hotte et chambre d'évacuation ..... 19
 Pot de combustion .......................20
 Allumeur .....................................20
 Panneau de commande ................20
Dépannage
 Dépannage ...................................21
Schéma de câblage
 Schéma de câblage ......................20
Plan du panneau de commande
 Plan du panneau de commande .... 23
Vue éclatée
 Vue éclatée ..................................24
Pièces facultatives
 Pièces facultatives .......................24
Pièces de rechange
 Pièces de rechange ................ 24-25
Garantie
 Détails de la garantie ............. 26-27
Exemple d'étiquette
 Exemple d'étiquette ....................28
Enregistrement de la garantie
 Enregistrement de la garantie ......29