Готовка - Profi Cook PC-MWG 1019 H Mode D'emploi

Совет: Слегка увлажните перед готовкой.
Супы/соус
Бульон, 1 тарелка 250 г
Суп с твердыми ингре-
250 г
диентами
Соус 250 г
детская еда
Молоко 100 мл
Каша 200 г
Совет: Тщательно встряхните или размешайте. Проверьте темпера-
туру!
готовка
Советы при готовке
Следуйте инструкциям, приведенным в таблице готовки и рецепте.
Следите за процессом, если у Вас еще недостаточно опыта.
Вы в любое время можете открыть дверь. Печь отключится автомати-
чески.
Продолжение работы возможно только после закрытия двери и по-
вторного нажатия START/RESET.
Замороженная еда требует большего времени для готовки, чем еда
комнатной температуры.
Чем крупнее куски, тем больше требуется времени для готовки. Напри-
мер, мясо, порезанное крупными кусками, требует больше времени,
чем мясо такой же массы, но нарезанное полосками. Рекомендуется
готовить продукты в крупных кусках на максимальной мощности и за-
тем потушить их на средней мощности для равномерного приготовле-
ния.
Продукты, размещенные ниже, готовятся быстрее, чем размещенные
выше; поэтому размещайте еду как можно ниже. Располагайте более
тонкие части, например, куриные ножки или рыбное филе в середине
или оставьте их сверху.
Меньшее количество готовится быстрее, чем большее количество.
Следуйте данному правилу:
двойной размер = почти в два раза большее время
Половинный размер = половина времени
Если Вы не можете найти время готовки блюда, можете следовать
правилу:
На 100 г примерно 1 минута готовки
Все продукты, накрываемые при приготовлении в духовке, должны
быть накрыты и в микроволновой печи.
Крышка будет препятствовать высыханию продуктов. Перевернутая
тарелка, бумага для готовки или фольга для микроволновой печи по-
дойдут для накрывания еды. Готовьте блюда с корочкой без накрыва-
ния.
Таблица готовки
Количе-
Продукты/еда
ство
овощи
Баклажан 500 г
Цветная капуста 500 г
Брокколи 500 г
Цикорий 500 г
Бобы 500 г
Фенхель 500 г
98
P 100 1 – 1,5 да
P 100 1,5 - 2 да
P 100 1 - 2 да
P 50 0,5 - 1 нет
P 50 1 – 1,5 нет
Настрой- Пример-
ка мощно- ное время, Крышка
сти минут
P 70 7 - 10 да
P 70 8 - 11 да
P 70 6 - 9 да
P 70 6 - 7 да
P 70 6 - 7 да
P 70 8 - 11 да
Зеленые бобы 300 г
Картофель 500 г
Стволовая репа 500 г
Лук-порей 500 г
Кукуруза в початках 250 г
Морковь 500 г
Перец 500 г
Брюссельская капуста 300 г
Спаржа 300 г
Томаты 500 г
Цуккини 500 г
Совет: Нарежьте овощи маленькими кусочками и готовьте с 2-3 лож-
ками жидкости; изредка помешивайте. Тушите 3-5 минут; добавьте
специи перед подачей.
Фрукты
Тушеное яблоко или
500 г
груша
Тушеная ревеня 250 г
Жареное яблоко,
500 г
4 куска
Совет: Добавьте 125 мл воды; сок лимона предотвратит потерю цве-
та; тушите 3-5 минут.
Мясо *)
Мясо в соусе 400 г
Гуляш, полоски
500 г
телятины
Говяжья руляда 250 г
Совет: Изредка помешивайте; настоять 3-5 минут.
Курица *)
Фрикасе из цыпленка 250 г
Куриный суп 200 г
Совет: Изредка помешивайте; настоять 3-5 минут.
Рыба
300 г
Рыбное филе
400 г
Совет: Переверните после истечения половины времени готовки; ту-
шить 3-5 минут.
Разморозка и готовка овощей
Красная капуста с
450 г
яблоком
Листья шпината 300 г
Цветная капуста 200 г
Фасоль 200 г
Брокколи 300 г
Бобы 300 г
Стволовая репа 300 г
Лук-порей 200 г
Кукуруза 200 г
Морковь 200 г
Брюссельская капуста 300 г
450 г
Шпинат
600 г
Совет: Готовить с 1-2 ложками жидкости; изредка помешивать или
осторожно разрезать. Тушить 2-3 минуты; добавить специи перед по-
дачей.
P 70 11 - 13 да
P 70 9 - 12 да
P 70 8 - 10 да
P 70 7 - 9 да
P 70 7 - 9 да
P 70 8 - 10 да
P 70 6 - 9 да
P 70 7 - 10 да
P 70 6 - 9 да
P 70 6 - 7 да
P 70 7 - 9 да
P 70 5 - 8 да
P 70 5 - 8 да
P 70 7 - 9 да
P 70 10 - 12 да
P 70 10 - 15 да
P 70 7 - 8 да
P 70 6 - 7 да
P 70 5 - 6 да
P 70 7 - 8 да
P 70 8 - 9 да
P 70 14 -16 да
P 70 11 - 13 да
P 70 10 - 12 да
P 70 8 - 10 да
P 70 9 - 11 да
P 70 7 - 8 да
P 70 13 -15 да
P 70 10 - 11 да
P 70 4 - 6 да
P 70 5 - 6 да
P 70 7 - 8 да
P 70 12 - 13 да
P 70 15 - 17 да