Butterdej med laksefyld
Ingredienser:
•
1 pakke butterdejsblader (ca. 8 styk)
•
1 pakke laks, røget, i skiver (ca. 200 g)
•
1 citron
•
1 løg
•
1 pakke friskost (200 g)
Frisk dild
Salt og peber
1 æggeblomme
Tilberedning:
Tag butterdejspladerne fra hinanden, og lad
dem eventuelt tø op.
Bland friskosten med salt, peber og saften fra
en citron.
Skær løget i fine terninger.
Tilsæt halvdelen af laksen og løgene til friskost-
massen, og purer det hele groft med en stav-
blender.
Skær resten af laksen i fine strimler.
Tilsæt laksen og dilden til massen, og bland
det hele.
Læg en skefuld af massen på en butterdejsplade,
og klap den sammen.
Pensl butterdejen med en sammenpisket ægge-
blomme.
Læg butterdejspladerne på bagepladen 8 .
Læg butterdejspladerne med god afstand til hin-
anden, da butterdejen hæver.
Bag de de fyldte butterdejsplader på den ne-
derste rille ved ca. 200° C cirkulationsluft i
ca. 25-30 minutter. Butterdejen skal have en
lækker brun farve.
Den angivne mængde er nok til flere bage-
plader 8 .
Opskrifter uden garanti. Alle ingrediens- og tilbered-
ningsoplysninger er vejledende. Supplér disse op-
skriftsforslag med dine egne erfaringer. Vi ønsker
dig held og lykke og siger velbekomme!
Skift af pære
Pas på!
Vent altid, til apparatet er kølet helt ned, før du skif-
ter pæren. Ellers er der fare for forbrændinger!
Skift kun pæren ud med én af samme type (se
kapitlet "Tekniske data").
Åbn glasdøren.
Skru glasafdækningen til pæren af, der sidder
inde i rummet bagved til højre.
Skru pæren ud, og sæt en ny pære i.
Skru glasafdækningen godt på igen.
Rengøring
Fare for elektrisk stød!
Træk altid stikket ud af stikkontakten, før du rengør
automaten. Der er fare for at få elektrisk stød!
Fare for elektrisk stød!
Nedsænk aldrig automaten i vand under ren-
gøring. Der er fare for at få elektrisk stød!
- 53 -