Table des Matières
Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
CHLEB ZE ŚRUTU PSZENNEGO
Stufe I
Waga chleba, ok. 600 g
woda
230 ml
sól
½ łyżeczki
Margaryna/
15 g
masło
miód
1 łyżeczka
ocet
½ łyżki
Mąka pszenna
330 g
pełne ziarno
Śruta pszenna
50 g
Suche drożdże
1/3 pacz.
Program/y:
PEŁNE ZIARNO
chleB WIeJsKI
Stufe I
Waga chleba, ok.
520 g
woda
200 ml
Sól
½ łyżeczki
Zaczyn z mąki
15 g
pszen. suchy*
Mąka, typ 1050
330 g
cukier
½ łyżeczki
suche drożdże
½ opak.
Program/y:
BAZA
* kein Konzentrat
CHLEB Z FIGAMI I ORZECHAMI WŁOSKIMI
Stufe I
Waga chleba, ok.
600 g
woda
230 ml
Mąka typu 1050
170 g
Mąka żytnia
260 g
Sól
1 płaska łyżeczka 1 łyżeczka
Figi drobno
30 g
siekane
Orzechy włoskie
30 g
siekane
miód
1 łyżeczka
Suchy zaczyn
½ pacz.
Suche drożdże
½ pacz.
Program/y:
BAZA
Stufe II
900 g
350 ml
1 łyżeczka
25 g
1 łyżeczka
¾ łyżki
500 g
75 g
1 pacz.
Stufe II
960 g
300 ml
1 łyżeczka
25 g
500 g
1 łyżeczka
1 opak.
Stufe II
900 g
350 ml
260 g
400 g
50 g
50g
1½ łyżeczki
¾ pacz.
¾ pacz.
chleB Na zaczYNIe
Stufe I
Waga chleba, ok.
740 g
Suchy zaczyn *
½ pacz.
woda
350 ml
Przyprawy do
½ łyżeczki
chleba
Sól
1 łyżeczka
Mąka żytnia
250 g
Mąka, typ 1050
250 g
Suche drożdże
1 pacz.
Program/y:
BAZA
100 % CHLEB PEŁNOZIARNISTY
Stufe I
Waga chleba, ok.
560 g
woda
230 ml
sól
½ łyżeczki
miód
1 łyżeczka
Mąka pszenna pełne
360 g
ziarno
Suche drożdże
½ pacz.
Program/y:
PEŁNE ZIARNO
chleB ORKIszOWY
Stufe I
Waga chleba, ok.
670 g
Maślanka
350 ml
Mąka orkiszowa
150 g
pełne ziarno
Mąka żytnia
120 g
pełne ziarno
Śruta z orkiszu
120 g
Ziarno
50 g
słonecznika
sól
½ łyżeczki
cukier
1 łyżeczka
Suche drożdże
½ pacz.
Suchy zaczyn
½ pacz.
Program/y:
PEŁNE ZIARNO
Stufe II
1050 g
¾ pacz.
450 ml
¾ łyżeczki
1½ łyżeczki
340 g
340 g
1½ pacz.
Stufe II
850 g
350 ml
1 łyżeczka
1 łyżeczka
540 g
¾ pacz.
Stufe II
990 g
470 ml
230 g
180 g
180 g
75g
1 łyżeczka
1 łyżeczka
¾ pacz.
¾ pacz.
121
Publicité
Table des Matières
