Instrucciones Para El Uso; Puesta En Funcionamiento - BERTO'S MACROS 700 Mode D'emploi

INSTRUCCIONES PARA EL USO

Este tipo de aparatos está destinado a ser utilizado
para aplicaciones comerciales, por ejemplo cocinas
de restaurantes, comedores, hospitales y empresas
comerciales, como panaderías, carnicerías, etc., pero
no está destino para la producción de masa continua
de comida.
¡ATENCIÓN!
Utilice los aparatos sólo bajo vigilancia y no deje
nunca que funcionen en vacío.
Los testigos señalan el estado de encendido o apagado
de todos los equipos.
Los equipos no prevén intervenciones especiales de
regulación por parte de personal especializado, salvo
las regulaciones efectuadas durante el uso por parte
del usuario.
Utilice exclusivamente los accesorios indicados por el
fabricante.
No utilice los equipos para cocinar directamente
alimentos.
Para conseguir un buen rendimiento y un consumo
de energía reducido es indispensable utilizar ollas y
sartenes apropiadas para la cocción eléctrica (tenga en
cuenta las siglas del fondo de los recipientes): el fondo
tiene que ser grueso y totalmente plano (fig. 6).
El diámetro de los recipientes tiene que ser como
mínimo igual al diámetro de la zona de cocción
preelegida, cuando sea inferior se conseguirá un
derroche inútil de energía, es mejor que sea más
grande (fig. 6).
El fondo de las ollas tiene que estar limpio y seco del
mismo modo que la placa de cocción.
Las primeras veces que se utilicen los equipos se
puede advertir un olor agrio o a quemado.
Ese fenómeno desaparece completamente después de
dos o tres funcionamientos seguidos.
Después del uso las zonas de vitrocerámica siguen
calientes durante cierto tiempo. Los testigos de calor
residual siguen encendidos hasta que los cristales se
enfrían. No apoye las manos y mantenga alejados a
los niños hasta que se apaguen los testigos de calor
residual.
Estas normas son muy importantes, si se descuidan
pueden producirse situaciones de mal funcionamiento
de los equipos y situaciones de peligro para el usuario.
Este aparato no está destinado a ser utilizado por
personas (incluidos niños) con discapacidades
psíquicas o motoras, o a las que les falten experiencia y
conocimientos, a menos que una persona responsable
de su seguridad las supervise o instruya acerca del uso
del aparato.
Tiene que vigilarse a los niños para asegurarse de que
no jueguen con el aparato.
Preste atención a la posibilidad de suelo resbaladizo
alrededor del aparato.
Atención: los paneles marcados con el símbolo
protegen el acceso a piezas bajo tensión de más de
230 V.
Atención los paneles mercados con el símbolo
(peligro superficies calientes) advierten de que las
temperaturas en la zona son altas y podrían ser
peligrosas.
En las emisiones de ruido aéreo el nivel de presión
sonora ponderado A es inferior a 70 dB (A).

PUESTA EN FUNCIONAMIENTO

DE LAS PLACAS ELÉCTRICAS
Active el interruptor aguas arriba del aparato.
Para encenderlo gire el mando correspondiente a la zona
de calentamiento preelegida y seleccione una posición
entre 1 y 6, la luz testigo se enciende para indicar que el
aparato está en marcha.
Se aconseja encender las placas a la temperatura máxima
y en cuanto se alcance dicha temperatura poner el mando
en una posición inferior.
Cada placa se apaga girando el mando a la posición "O".
6 para empezar la cocción máx. 5/10'
5 para cocinar a alta temperatura
4 para cocinar a temperatura media
3 para continuar con la cocción de grandes cantidades
2 para continuar con la cocción de pequeñas cantidades
1 para mantener la comida caliente o fundir la
mantequilla
0 placa desconectada
PUESTA EN FUNCIONAMIENTO
DE PLACAS RADIANTES ELÉCTRICAS
Active el interruptor aguas arriba del aparato.
Para encenderlo gire el mando correspondiente a la zona
de cocción preelegida, la luz testigo se enciende para
indicar que el aparato está en marcha, si se sigue girando
el mando se pueden regular las temperaturas de cocción
que se quieran.
El aparato está dotado de 4 zonas de cocción, se calienta
toda la superficie de la placa.
Se aconseja encender la placa a la temperatura máxima y
en cuanto se alcance la temperatura poner el mando en
una posición inferior.
Cada zona se apaga girando el mando al indicador "O".
PUESTA EN FUNCIONAMIENTO
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