334 |
يجب توصيل الجهاز بنظام متساوي الجهد. يتواجد طرف التوصيل
.الخاص بهذا الغرض بمحاذاة مدخل كبل التغذية الكهربائية
ال تتحمل الشركة الصانعة أي مسؤولية عن األضرار الناتجة عن
MOD.
N°:
Qn
V
kW:
Hz: 50/60
IP
قبل تشغيل الجهاز يجب فحص التجهيزات من أجل تقييم شروط
.العمل لكل مر ك ّ ب والتحقق من عدم وجود شذوذ
في هذه المرحلة، من المهم التحقق من احترام جميع شروط السالمة
.1) تحقق من أن فلط ي ّة الشبكة الكهربائية مطابقة لفلط ي ّة الجهاز
.2) استعمل مفتاح العزل التلقائي للتحقق من التوصيل الكهربائي
بعد إجراء الفحص، د ر ّب عند الضرورة الشخص الذي يقوم باستخدام
الجهاز، لكي يكتسب المهارات الالزمة لتشغيل الجهاز بشكل أمين
.حسب ما تنص عليه النظم السائدة في بلد االستخدام
يستخدم هذا النوع األجهزة لألعمال التجارية، وعلى سبيل المثال
والمؤسسات التجارية، مثل المخابز والج ز ّ ارات وغيرها، وهي غير
.خاصة بإنتاج آميات آبيرة ومستمرة من األطعمة
.راقب األجهزة دائما وهي تعمل، وال تستخدمها مطلق ا ً وهي فارغة
تدل المؤشرات الضوئية على حالة اإلشعال أو اإلطفاء لجميع
،ال تتطلب األجهزة أعمال ضبط محددة من قبل الف ن ّ ي المختص
.زيادة على أعمال الضبط التي يقوم بها المستخدم أثناء االستعمال
.ال تستخدم األجهزة لطهي المواد الغذائية بشكل مباشر
،للحصول على أداء بمستوى جيد والتوفير من استهالك الطاقة
استخدم قدور مناسبة للطهي بواسطة الكهرباء (راجع بطاقات
المعلومات المتواجدة عادة على قعرها): يجب أن يكون القعر سميك
يجب أن يكون قطر األوعية مساوي كحد أدنى لقطر منطقة الطهي
المختارة، وإذا كان أقل من ذلك، يتم في هذه الحالة إهدار للطاقة
بدون فائدة، وبالتالي من المستحسن أن يكون أكبر من قطر منطقة
. ّيجب أن يكون قعر القدور وسطح الطهي نظيف وجاف
عند استعمال الجهاز ألول مرة، يمكن أن يصدر عنه رائحة كريهة أو
AR
رائحة حريق. تتالشى هذه الظاهرة بشكل كامل بعد استعمال الجهاز
:وهو مميز بالرمز
.التركيب الخاطئ أو الغير مطابقة للتعليمات
فحص الجهاز
:تحقق مما يلي لفحص الجهاز
.3) تحقق من عمل أجهزة األمان بشكل سليم
تعليمات االستعمال
في مطابخ المطاعم والكافيتيريا والمستشفيات
.استخدم فقط معدات تنصح بها الشركة الصانعة
)6 ومسطح بشكل تام. (شكل
)6 الطهي. (شكل
.مرتين أو ثالثة مرات
E6P2M - E7P2M - E7PQ2M - E7P2M/VTR - E9PQ2M
E9P2MP/VTR - SE9P2MP/VTR - SE9P2MP/VTR-BF
بشكل منفرد (ليس على شكل صف)، ث ب ّت قدم منع االنقالب على
) مع مراعاة
!تنبيه
المعدات القائمة بذاتها والتي يقل وزنها عن 04 كغم، يجب تثبيتها
على السطح االستنادي بواسطة ع ُ د ّ ة التركيب المو ر ّدة (راجع الشكل
ف ك ّ أحد األقدام، ثم أدخل المسمار في الثقب األكبر للكتيفة
، ومن
A
بعدها ث ب ّت القدم ثانية، ثم ث ب ّت الع د ّ ة على السطح االستنادي من خالل
هام
.. يجب دائم ا ً مراعاة أبعاد الحد األدنى للتركيب
.قبل القيام بأي عملية على الجهاز، اقطع التيار الكهربائي الرئيسي
.والصحة
.قبل القيام بأي عملية على الجهاز، اقطع التيار الكهربائي الرئيسي
عند التوصيل المباشر مع الشبكة الكهربائية، يجب ترآيب وسيلة
تضمن فصل الجهاز عن الشبكة الكهربائية، مع فتح أطراف التوصيل
تضمن الفصل الكامل عندماIII ، .وبشكل مطابق لنظم الترآيب
LX .يمكن توصيل/استبدال آبل التغذية الكهربائية بعد تثبيت الجهاز
وبالفعل يتواجد خلف الجهاز، حجرة فنية من السهل أن يصل إليها
.الف ن ّ ي القائم على تنفيذ عمليات الترآيب المذآورة أعاله
.يجب عدم قطع كبل التأريض األصفر-األخضر على اإلطالق
!تنبيه
أوصل الجهاز بالشبكة الكهربائية حسب ما هو مبين (راجع شكل
) بالقرب من الجهاز معA( 1) ر ك ّ ب إذا كان غير متو ف ّ ر مفتاح عزل
.المعدات
) منC() إذا كانت متواجدة، ثم ف ك ّ البراغيB( 2) افتح األبواب
) ، حسب ماH(3) أوصل مفتاح العزل بلوحة أطراف التوصيل
هو مبين في الشكل وفي المخططات الكهربائية المتواجدة في نهاية
الكتلوج. يجب أن ال تقل مواصفات كبل التوصيل الكهربائي عن
مع درجة حرارة استعمال الH07RN-F مواصفات كبل من نوع
تقل عن 08 مئوية، كما يجب أن يكون ذات مقطع مناسب للجهاز
4) م ر ّر الكبل عبر دليل تمرير الكبل، ثم ش د ّ مث ب ّت الكبل وأوصل
الموصالت بشكل مطابق ألطراف التوصيل المتواجدة داخل اللوحة
ومن بعدها ث ب ّتها. يجب أن يكون كبل التأريض األصفر-األخضر
أطول من الكبالت األخرى، لكي ينفصل بعد كبالت الجهد في حالة
5) إذا كان الكبل الكهربائي متلف، يجب استبداله بكبل خاص نوع
يتم الحصول عليه من قبل الشركةH07RNF أو نوعH05RNF
الصانعة أو من قبل قسم الرعاية الفنية التابع للشركة نفسها أو في
.جميع األحوال من قبل شخص له تأهيل مماثل لتالشي وقوع أي خطر
:في حالة تركيب الموديالت
األرضية بواسطة مسامير ملولبة (راجع شكل
1a
.احترام أبعاد الحد األدنى للتركيب المبينة أعاله
B
تكون زيادة الحمولة من الفئة
بخصوص الموديالت
التوصيل الكهربائي
.إعتاق مغناطيسي حراري وإقفال تفاضلي
.)D( أجل ف ك ّ الغطاء
.)(راجع المعلومات الفنية على الجداول
.انكسار مث ب ّت الكبل
متساوي الجهد
:تنبيهات
.)
1b
استخدام البراغي
بمسافة
!تنبيه
:)5 4 - شكل