Table des Matières
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Tableaux de cuisson
Bœuf
Aliment
(accessoire)
Bœuf braisé, env. 1 kg
(plat à rôtir avec couvercle)
Filet de bœuf, env. 1 kg
Rosbif, env. 1 kg
Burger, boulettes de viande
mode de cuisson, température, booster, niveau, durée de cuisson,
température à cœur, rôtissage automatique, chaleur tournante +, grand gril,
marche, – arrêt
*
Les réglages sont également conformes aux prescriptions de la norme EN 60350-1.
1
Utilisez la grille et le plat en verre.
2
Saisissez d'abord la viande sur le plan de cuisson.
3
Sélectionner la puissance de gril indiquée.
4
Préchauffez l'enceinte de cuisson avant d'enfourner les aliments.
5
Préchauffez l'enceinte de cuisson pendant 5 minutes avant d'enfourner les aliments.
6
Faites cuire d'abord avec un couvercle. Enlevez le couvercle après 60 minutes de cuisson
et versez env. 0,5 l de liquide.
7
Si possible, retournez les aliments à mi-cuisson.
8
Si vous possédez une sonde thermique distincte, vous pouvez aussi vous laisser guider
par la température à cœur indiquée.
110
1
1
*,1
[°C]
2
170–180
2
180–190
2
180–190
3
5
3
1
100–120
4
1
40–50
4
1
35–65
–
2
27–34
8
[min]
[°C]
6
--
45–75
45–75
7
--
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Table des Matières
