Table des Matières
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Gebrauch
W Verbrennungsgefahr!
Beim Grillen kann Fett spritzen.
Wichtig: Nicht ohne Grillplatten betreiben!
Die beschichteten Platten nicht mit
scharfkantigen Gegenständen zerkratzen!
Der Kontaktgrill kann in verschiedenen
Positionen benutzt werden, dadurch sind
verschiedene Zubereitungsarten möglich.
Auf den Ausklappseiten am Anfang der
Gebrauchsanleitung sind Empfehlungen
zu den Grillzeiten und Grilleinstellungen für
verschiedene Speisen abgebildet.
Kontaktgrillen (Bild 2a)
Die obere Grillplatte liegt mit der geriffelten
Seite direkt auf dem Grillgut. Das Grillgut
wird gleichmäßig von oben und unten
gegart. Besonders gut geeignet zum
schnellen Grillen bei hohen Temperaturen,
z. B. Rumpsteaks, Koteletts oder Paninis.
Grillen (Bild 2b)
Der Grill wird ganz aufgeklappt. Das Grillgut
wird über die ganze Fläche verteilt und
muss gewendet werden.
Crêpe herstellen (Bild 2c)
Der Grill wird ganz aufgeklappt. Die glatten
Seiten der Grillplatten verwenden.
Überbacken
Die obere Platte wird nach oben gezogen
und in der höchsten Position waagrecht
eingehängt. Die obere Grillplatte darf das
Grillgut nicht berühren. Besonders geeignet
zum Gratinieren und Überbacken.
Auflaufform (Bild 2d)
Die glatten Seiten der Grillplatten
verwenden und die Auflaufform füllen.
Zubereitung
■ Den Kontaktgrill je nach Zubereitungsart
aufstellen.
■ Bild 5: Grillplatten entsprechend der
Zubereitungsart mit der geriffelten oder
glatten Seite einlegen.
■ Die Fettauffangschale unter den
Fettablauf stellen.
■ Gerät schließen und mit den jeweiligen
Drehreglern die gewünschte Temperatur
einstellen.
■ Die Kontroll-Lampen leuchten auf.
Sie erlöschen, sobald die eingestellte
Temperatur erreicht ist.
■ Jetzt das Grillgut oder die Auflaufform
auflegen.
■ Die Zubereitungszeit richtet sich nach
Dicke und Größe des Lebensmittels.
Tipp: Um optimale Ergebnisse zu erhalten,
die Temperaturen während der Benutzung
anpassen.
Allgemeines
Grillgut hell anstatt dunkel oder
braun grillen, verbrannte Reste
entfernen. Stärkehaltige Lebensmittel,
insbesondere Getreide und
Kartoffelprodukte, nicht zu intensiv
grillen (acrylamidarme Zubereitung).
Heizen Sie vor dem Belegen der Grillplatten
den Grill vor. Die Grillplatten belegen.
Vor dem Auflegen von neuem Grillgut
die Platten mit Küchenpapier abwischen.
Tiefgefrorenes Grillgut muss vollständig
aufgetaut und trocken sein. Fleisch und
Fisch erst nach dem Grillen salzen.
Kleine Störungen selbst
beheben
Das Gerät lässt sich zur Aufbewahrung
nicht verriegeln.
■ Bild 6: Der Verriegelungsschieber ist
bereits geschlossen (C). Den Schieber
öffnen (D).
oder
■ Bild 7: Die Verriegelung ist verschmutzt.
Die Verriegelung reinigen.
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