Table des Matières
Publicité
Bruk
W Fare for forbrenning!
Under grilling kan det være at fettet spruter.
Viktig: Må ikke brukes uten grillplate! De
belagte platene må ikke skrapes med
gjenstander som har skarpe kanter!
Kontaktgrillen kan brukes i forskjellige
posisjoner, det er mulig med forskjellige
typer tilbereding. På sidene som kan klaffes
ut på begynnelsen av bruksanvisningen,
finnes det anbefalinger når det gjelder
grilltider og det er bilder av innstillinger for
grillen for de forskjellige matvarene.
Grilling med kontaktgrill
(bilde 2a)
Den øvre grillplaten ligger med den riflete
siden direkte oppå maten som skal grilles.
Maten blir jevnt grillet både fra under- og
oppsiden. Særlig godt egnet for hurtig
grilling ved høye temperaturer, f.eks. for
rumpsteaks, koteletter eller paninis.
Grilling (bilde 2b)
Grillen klaffes helt opp. Grillmaten blir
fordelt over hele flaten og må vendes.
Framstilling av crêpes (bilde 2c)
Grillen klaffes helt opp. Bruk de glatte
sidene på grillplatene.
Gratinering
Den øvre platen blir trukket oppover og
blir hengt inn i den høyeste vannrette
posisjonen. Den øvre grillplaten må ikke
berøre grillmaten. Dette er særlig godt
egnet ved gratinering.
Gratengform (bilde 2d)
Bruk de glatte sidene på grillplatene og fyll
gratengformen.
Tilberedning
■ Sett opp kontaktgrillen alt etter den typen
tilberedning som du vil bruke den til.
■ Bilde 5: Legg inn grillplater tilsvarende
typen tilberedning enten med den glatte
eller riflete siden.
■ Skålen for oppfanging av fett settes
under fettutløpet.
■ Lukk apparatet og still inn den
ønskede temperaturen med de aktuelle
dreiebryterne.
■ Kontrollampene lyser. De slukkes så
snart den innstilte temperaturen er
nådd.
■ Nå kan du legge på grillmaten eller
gratengformen.
■ Grilltiden er avhengig av tykkelse og
størrelse på maten.
Tips: For å få optimale resultater, må
temperaturen tilpasses under bruk.
Generelt
Grill maten lyst i stedet for mørkt eller
brunt. Fjern brente rester. Matvarer som
inneholder stivelse, særlig korn- og
potetprodukter, må ikke grilles for mørkt
(tilberedning med lav akrylamid).
Varm opp grillen før du legger maten på
grillplaten. Legg maten på grillplaten, før du
legger nye ting på grillen, må du tørke av
den med litt kjøkkenpapir. Dypfryst grillmat
må være helt opptint og tørr. Kjøtt og fisk
må først saltes etter at de er grillet.
Små feil som du selv kan
rette på
Apparatet lar seg ikke låses når det blir
oppbevart.
■ Bilde 6: Skyvelåsen er allerede
lukket (C). Åpne skyveren (D).
eller
■ Bilde 7: Låsen er smusset. Rengjør
låsen.
no
31
Publicité
Table des Matières
