■ Αφήστε να σιγοβράσουν τα λαχανικά για
25-30 λεπτά σε χαμηλή θερμοκρασία και
αν χρειαστεί προσθέστε κι άλλο ζωμό.
■ Βγάλτε το ματσάκι των αρωματικών
χόρτων.
■ Καρυκεύστε με αλάτι και πιπέρι, με μια
πρέζα κανέλλα και για εκλεπτυσμένη
γεύση προσθέστε μια σταξιά εξαιρετικά
παρθένο ελαιόλαδο.
■ Προσθέστε διαδοχικά κάθε φορά ένα
τέταρτο (το πολύ 500 ml) της συνολικής
ποσότητας στο μπολ του μίξερ και
πολτοποιήστε το.
■ Πριν το σερβίρισμα πασπαλίστε με
ψιλοτριμμένη παρμεζάνα.
Σούπα με καρότο και κύμινο
– 780 γρ. καρότα
– 720 ml νερό
– 1 κουταλάκι κύμινο
– αλάτι και πιπέρι
■ Κόψτε τα καρότα σε κυβάκια
(περίπου 15x15 mm).
■ Βάλτε τα καρότα και το νερό στο μπολ
του μίξερ.
■ Αναμείξτε τα για λίγα δευτερόλεπτα με
τη μέγιστη ταχύτητα.
■ Βάλτε το μείγμα σε μια κατσαρόλα και
προσθέστε το κύμινο.
■ Μαγειρέψτε τα όλα για 30 λεπτά. Μπο-
ρείτε κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος
να προσθέσετε νερό, όταν επιθυμείτε να
γίνει η σούπα πιο αραιή.
■ Καρυκεύστε με αλάτι και πιπέρι.
Απόσυρση
J
Απορρίψτε τη συσκευασία με τρόπο
φιλικό προς το περιβάλλον. Αυτή η
συσκευή χαρακτηρίζεται σύμφωνα με
την ευρωπαϊκή οδηγία 2012 / 19 / ΕE
περί ηλεκτρικών και ηλεκτρονικών
συσκευών (waste electrical and
electronic equipment – WEEE).
Η οδηγία προκαθορίζει τα πλαίσια για
μια απόσυρση και αξιοποίηση των
παλιών συσκευών με ισχύ σ' όλη την
ΕΕ. Για τους τρόπους αποκομιδής
που ισχύουν επί του παρόντος, θα
σας ενημερώσει ο ειδικός έμπορος.
Με επιφύλαξη για τις όποιες αλλαγές.
Απόσυρση
el
131