B3985
und achten Sie auch auf getrocknete Früchte und Honig, die viel Zucker enthalten.
Versuchen Sie, Ihre Wassermenge um 10 bis 20 ml zu senken. Denken Sie daran, dass
eine geringere Feuchtigkeit die Hefe daran hindert, zu aktiv zu sein.
Die Verwendung eines sehr fein gemahlenen Mehls kann das Brot manchmal auch zu
hart aufgehen lassen. Diese Mehlsorten benötigen zum Aufgehen keine so aktive Hefe
wie schwerere oder gröber gemahlene Mehlsorten.
DAS BROT IST ZU TROCKEN
Verwenden Sie etwas weniger Mehl oder fügen Sie 1 Esslöffel Flüssigkeit hinzu.
Wenn die Brotbackmaschine schwereren Teig vermischt oder wenn sie längere
Knetzeiten verwendet, kann es sein, dass die Maschine auf der Anrichte leicht zu
vibrieren beginnt. Sorgen Sie daher dafür, dass das Gerät auf einer stabilen Oberfläche
steht, nicht zu dicht bei einem anderen Gegenstand und auch nicht zu nahe am Rand
der Anrichte.
PLATTE BROTE
Wenn Sie ein von der Mühle gemahlenes Mehl oder Vollkornmehl nehmen, kann das
Brot etwas platter sein.
Wenn Ihr Brot gar nicht aufgeht, dann ist es nötig, die Hefe zu kontrollieren. Haben
Sie nicht vergessen, die Hefe hinzuzufügen? Wenn das Brot nur leicht aufgegangen ist,
kann es sein, dass die Hefe zu alt war.
Die Aktivierung von Hefe wird durch zu kaltes oder zu warmes Wasser verhindert.
Überprüfen Sie auch die verwendete Salzdosis. Versichern Sie sich, dass Sie nicht
zuviel Salz verwendet haben.
STÖRUNGSMELDUNG AUF DEM DISPLAY
Wenn das Display "H:HH" angibt, nachdem Sie auf Start gedrückt haben, ist die
Maschine noch zu warm. Lassen Sie das Gerät mit offenem Deckel noch 10 bis 20
Minuten abkühlen.
Wenn das Display "L:LL" angibt, nachdem Sie auf Start gedrückt haben, ist die
Maschine zu kalt. Stellen Sie das Gerät in eine warmeren Platz.
Wenn das Display "E:EE" angibt, nachdem Sie auf Start gedrückt haben, dann müssen
Sie Kontakt mit ihrem Geschäftsinhaber oder unserem technischen Dienst aufnehmen.
Diese können diese Störungsmeldung für Sie kontrollieren.
HÄUFIG GESTELLTE FRAGEN
WARUM GIBT ES IMMER EINEN UNTERSCHIED IN DER HÖHE DES
BROTES?
Die Form und die Höhe des Brotes hängen von der Umgebungstemperatur, der
Qualität und der Menge der Zutaten ab.
WARUM GEHT DAS BROT NICHT AUF?
Hefe vergessen, zu wenig Hefe oder alte Hefe sorgen dafür, dass das Brot nicht
44