Miele M 6012 SC Mode D'emploi page 44

Plateau Gourmet
Gâteau à l'ananas
Temps de préparation : 20 - 25 minutes
-
Pâte
2 œufs
80 g de sucre
1,5 banane mûre
30 g de chocolat râpé
100 g de farine
3
/ c. à. c. de levure en poudre
4
Garniture
1 boîte de tranches d'ananas (poids
égoutté 240 g)
1,5 c. à s. de sucre roux
1,5 c. à s. de noix de coco râpée
Préparation
Mélanger le sucre et les œufs jusqu'à
l'obtention d'un mélange crémeux.
Écraser les bananes à la fourchette et
ajouter à l'appareil. Incorporer la farine
mélangée à la levure en poudre et au
chocolat râpé. Étaler la pâte dans le
plateau Gourmet. Répartir les morceaux
d'ananas égouttés sur la pâte et parse-
mer de sucre et de coco râpée. Poser le
plateau Gourmet sur le plateau tour-
nant. Cuire le gâteau à l'ananas environ
10 minutes en mode combiné 450 watts
+ gril. Couper en 8 morceaux.
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Tarte aux amandes express
Temps de préparation : 20 - 25 minutes
-
Pâte
100 g de farine
1
/ c. à c. rases de levure en poudre
2
75 g de margarine ou de beurre
30 g de sucre
Garniture
75 g de beurre
100 g d'amandes hachées
1
/ de flacon d'extrait d'amande amère
3
30 g de sucre
1
/ sachet de sucre vanillé
2
75 ml de crème
Pour badigeonner
50 g de confiture d'abricots
Préparation
Mélanger la farine, la levure en poudre,
le beurre et le sucre jusqu'à obtention
d'une pâte homogène. Étaler la pâte
dans le plateau Gourmet, tout en for-
mant une bordure de 1 cm de haut en-
viron. Poser le plateau Gourmet sur le
plateau tournant et faire précuire envi-
ron 4 minutes en mode combiné
450 watts + gril. Pour la garniture, faire
fondre le beurre, ajouter les ingrédients
restants, mélanger et laisser cuire
doucement pendant 5 minutes environ.
Répartir cet appareil à l'amande chaud
sur la pâte. Poser le plateau Gourmet
sur le plateau tournant et faire dorer la
tarte aux amandes environ 5 minutes en
mode combiné 450 watts + gril. Laisser
un peu refroidir, puis badigeonner avec
la confiture d'abricot mélangée. Couper
en 8 morceaux.