Ac 7  Filet De Poisson En Sauce : Curry De Poisson (4 Portions) - Miele M 6160 TC Mode D'emploi

Recettes - Programmes automatiques
Ac 6  Riz
Ce programme vous permet de prépa-
rer du riz au four à micro-ondes.
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Préparation
Entrer le poids du riz cru.
Recouvrir le riz non cuit d'eau bouillante
en respectant la proportion suivante :
1 part de riz pour 2 parts d'eau.
Faire cuire le riz à découvert.
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Ac 7  Filet de poisson en
sauce : curry de poisson
(4 portions)
Temps de préparation : de 35 à 45 mi-
nutes
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Ingrédients
300 g d'ananas en morceaux
1 poivron rouge
1 petite banane
500 g de filet de sébaste ou de ras-
casse
3 cuil. à soupe de jus de citron
30 g de beurre
100 ml de vin blanc
100 ml de jus d'ananas
Sel, sucre, piment rouge
2 c. à s. de sauceline
Préparation
Couper les filets de poisson en dés, les
mettre dans un plat et les arroser de jus
de citron. Couper le poivron en quar-
tiers, enlever les cotes et les graines,
couper en lanières. Éplucher la banane
et la couper en rondelles. Ajouter les
rondelles de banane au poisson, avec
le poivron et les morceaux d'ananas,
puis mélanger. Ajouter le beurre. Mélan-
ger le vin, le jus, les épices et le liant,
puis verser le mélange dans le saladier
avec le poisson. Mélanger le tout vigou-
reusement et faire cuire à couvert.
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Réglage : cuisson de produits frais Ac 7

Poids : env. 1200 g
Niveau : plateau tournant