Cuisson Sur Un Seul Niveau - AEG PROCOMBI PLUS BS8356801M Notice D'utilisation

11.17 Cuisson sur un seul niveau :

Cuisson dans des moules
Plat Fonction
Kouglof/brioche Chaleur Tour-
nante
Gâteau de Sa- Chaleur Tour-
voie au madère/ nante
cakes aux fruits
Fatless sponge Chaleur Tour-
cake / Génoise nante
allégée
Fatless sponge Convection na-
cake / Génoise turelle
allégée
Fond de tarte – Chaleur Tour-
pâte brisée nante
Fond de tarte - Chaleur Tour-
génoise nante
Apple pie / Chaleur Tour-
Tourte aux pom- nante
mes (2 moules
Ø 20 cm, dispo-
sés en diago-
nale)
Apple pie / Convection na-
Tourte aux pom- turelle
mes (2 moules
Ø 20 cm, dispo-
sés en diago-
nale)
Gâteau au fro- Convection na-
mage turelle
1) Préchauffez le four.
Gâteaux/Petites pâtisseries/Pains sur plateaux de cuisson
Plat Fonction
Tresse/couron- Convection na-
ne de pain turelle
Brioche Noël Convection na-
fruits (Stollen) turelle
Température Durée (min)
(°C)
150 - 160 50 - 70
140 - 160 70 - 90
140 - 150 35 - 50
160 35 - 50
20 - 30
1)
150 - 160
150 - 170 20 - 25
160 60 - 90
180 70 - 90
170 - 190 60 - 90
Température Durée (min)
(°C)
170 - 190 30 - 40
50 - 70
1)
160 - 180
FRANÇAIS 49
Positions des
grilles
1
1
2
2
2
2
2
1
1
Positions des
grilles
3
2