7.2. АВТОМАТИЧЕСКАЯ РАЗМОРОЗКА
Оборудование
автоматической
настройками параметров. Однако, количество,
длительность и временные промежутки между
циклами разморозки можно установить при
помощи панели управления.
Этот
процесс
квалифицированным персоналом, в некоторых
случаях может требоваться ручная разморозка
– для этого следует воспользоваться панелью
управления или выключить оборудование пока
лед не растает (время зависит от температуры в
7.3. ПЕРВОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ
Перед
началом
оборудование следует открыть и проветрить.
Затем следует промыть внутри теплой водой.
Подключить
к
нажать кнопку включения на панели управления
(загорится зеленый индикатор). Шкаф начнет
работать. Микроконтроллер, установленный в
RU
7.4. РАБОТА
Прежде чем поместить продукты в камеру
оборудования, подождать пока оно достигнет
желаемую температуру. Все продукты следует
охладить
до
камеры. Не класть в камеру оборудования
горячие блюда непосредственно из печи или
духоводо шкафа. Прежде чем поместить продукты
в камеру оборудования проверить, соответствует
ли желаемая температура реальной температуре
внутри
камеры
замороженные
температуру свыше -18°C. Хранение продуктов,
не охлажденных предварительно, может стать
7.5. ПАНЕЛЬ УПРАВЛЕНИЯ
112
оснащено
разморозки
с
заводскими
должен
быть
произведен
использования
сети
электропитания,
рабочей
температуры
оборудования.
продукты
не
должны
системой
помещении и количества льда).
В случае оборудования, предназначенного для
мороженных и упакованных пищевых продуктов,
рекомендуется выполнение полного месячного
цикла чистки, в том числе проведение цикла
разморозки оборудования.
Рекомендуется ежедневная чистка внешнего
корпуса оборудования, а также внутренней части
двери, уделяя особое внимание поверхности
вдоль прокладки.
.
новое
панели управления, автоматически регулирует
диапазоны температур. Интегральный цифровой
контроллер работает следующим образом: в
случае повышения температуры и достижения
затем
заданного значения запускается компрессор,
затем выключается, когда температура снова
достигнет заданное значение.
причиной поломок и неправильной работы
оборудования, а также порчи этих продуктов.
внутри
Чтобы
оборудование
продукты следует расположить так, чтобы они не
препятствовали циркуляции холодного воздуха
в камере. При открытии двери холодный воздух
выходит из камеры, в связи с этим рекомендуется
ограничить открытие двери до необходимого
Глубоко
минимума и исключительно на время, нужное для
иметь
того, чтобы вынуть или положить продукты. Не
ставить продукты наверх оборудования.
правильно
работало,