Saucisses
Volailles,
(morceaux)
Poulet
Poularde
Filets de poisson
Truite
Crevettes
Fruit
Pain
Beurre
Fromage blanc
Crème fraîche
Décongélation
Indications générales pour la décongélation
1. Pour décongeler, utilisez uniquement de la
vaisselle adaptée au micro-ondes
(porcelaine, verre, plastique approprié).
2. La fonction Décongélation en fonction du
poids et les tableaux correspondants
concernent les aliments crus.
3. Le temps de décongélation dépend de la
quantité et de la hauteur de l'aliment.
Quand vous congelez des aliments, pensez
déjà à leur décongélation. Distribuez
l'aliment en morceaux de hauteur égale à
celle du récipient.
4. Distribuez le mieux possible l'aliment à
l'intérieur du four. Les parties les plus
épaisses du poisson ou des cuisses de
poulet doivent être tournées vers
l'extérieur. Vous pouvez protéger les
parties les plus délicates avec une feuille
d'aluminium. Important: la feuille
10
200
4-6
500
9-12
250
5-6
1000
20-24
2500
38-42
200
4-5
250
5-6
100
2-3
500
8-11
200
4-5
300
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500
11-14
200
4-5
500
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800
15-17
250
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250
6-8
250
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10-15
15-20
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20-30
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5-10
10-15
10-20
10-15
10-15
10-15
d'aluminium ne doit pas entrer en contact
avec les parois de la cavité, car elle peut
provoquer un arc électrique.
5. Les morceaux les plus denses doivent être
retournés plusieurs fois.
6. Distribuez l'aliment congelé de la façon la
plus uniforme possible, les parties les plus
étroites et fines décongelant plus
rapidement que les parties denses et
hautes.
7. Les aliments riches en graisse comme le
beurre et la crème fraîche ne doivent pas
être complètement décongelés. S'ils sont à
température ambiante, ils seront prêts à
être servis en peu de temps. La crème
congelée doit être remuée avant son
utilisation.
8. Mettez les volailles dans un plat creux pour
que le jus de la viande s'écoule plus
facilement.
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