Miele H 7364 BP Mode D'emploi Et Instructions De Montage page 71

Utiliser Chaleur sole-voûte 
Inspirez-vous des indications figurant
dans les tableaux de cuisson à la fin de
ce document.
Utilisez la plaque de cuisson multi-
usages avec la grille posée dessus.
Désactivez la fonction
préchauffage.
 Insérez la plaque de cuisson multi-
usages avec la grille au niveau 2.
 Sélectionnez le mode
voûte  et une température de
120 °C, sans la fonction
 Préchauffez l'enceinte avec la plaque
de cuisson multi-usages et la grille
pendant env. 15 minutes.
 Pendant le préchauffage du four, sai-
sissez la viande sur toutes ses faces
sur la table de cuisson.
Booster lors du
Chaleur sole-
Booster .
Autres applications

Risque de brûlure à cause de
surfaces chaudes.
Pendant le fonctionnement, le four
est brûlant. Vous pouvez vous brûler
au contact des résistances, de l'en-
ceinte et des accessoires.
Utilisez des maniques pour remuer,
enfourner et enlever les aliments
chauds dans l'enceinte chaude.
 Déposez la viande déjà saisie sur la
grille.
 Réduisez la température à 100 °C
(voir chapitre « Tableaux de cuis-
son »).
 Terminez la cuisson de la viande.
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