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TABLEAUX DE CUISSON AUTOMATIQUE
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CUISSON AUTOMATIQUE AC-1
Boissons
Quantité:
Ustensiles:
Incrément:
Temp. initiale des
aliments:
Menus recommandés:
CUISSON AUTOMATIQUE AC-2
Soupes, ragoûts
Quantité:
1-4 tasses (200 ml par tasse)
Ustensiles:
tasse et film/couvercle plastique
Incrément:
200 ml
Temp. initiale des
aliments:
20° C, température ambiante
CUISSON AUTOMATIQUE AC- 3
Légumes surgelés
Quantité:
0,1 - 0,6 kg
Ustensiles:
Bol et couvercle
Incrément:
100 g
Temp. initiale des aliments: -18° C, (surgelés)
Menus
recommandés:
Choux de Bruxelles, haricots
verts, petits pois, jardinière de
légumes, brocolis.
CUISSON AUTOMATIQUE AC-4
Plats préparés surgelés
Quantité:
Ustensiles:
Incrément:
Temp. initiale des
aliments:
Menus
recommandés :
* Si le constructeur recommande d'ajouter de l'eau, calculer la quantité totale de liquide supplémentaire pour le programme
1-6 tasses, 150 ml par tasse
tasse
150 ml/1 tasse
20° C, température ambiante
café
0,3 - 0,8 kg, poids total*
Cocotte + film/couvercle plastique
100 g
18° C, (surgelés)
(type remuable), Tortellini,
Tagliatelle, plats chinois
Procédure:
• Placer la boisson de manière décentrée sur le
plateau tournant.
• Après réchauffage, remuer et laisser reposer
pendant 1-2 minutes environ.
REMARQUE:
Si la boisson de départ est à la température du
réfrigérateur (5° C ± 2° C), cuire sans utiliser le
programme automatique.
Procédure:
• Recouvrir à l'aide de film plastique micro-ondes
ou d'un couvercle.
• Placer les tasses de manière décentrée sur le
plateau tournant.
• Après cuisson, remuer et laisser reposer pendant
environ 1-2 minutes.
Procédure:
• Ajouter 1 cuillère à soupe d'eau par 100 g. (Pour
les champignons, il n'est pas nécessaire d'ajouter
de l'eau).
• Mettre un couvercle.
• Quand le four s'arrête et que le signal sonore
retentit, remuer et couvrir à nouveau.
• Après cuisson, laisser reposer pendant environ 1-2
minutes.
REMARQUE: Si les légumes surgelés sont
compactés, cuisez-les manuellement.
Procédure:
• Verser le contenu dans un plat conçu pour la
cuisson micro-ondes.
• Ajouter du liquide si le constructeur le recommande.
• Recouvrir à l'aide de film plastique micro-ondes ou
d'un couvercle.
• Faire cuire à découvert si le constructeur le
recommande.
• Lorsque le signal sonore retentit, remuer et recouvrir.
• Après cuisson, remuer et laisser reposer pendant
environ 1-2 minutes.
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