Veau
Plat
Fonction Quantité
Rôti de veau Turbo Gril 1 kg
Jarret de
Turbo Gril 1,5 - 2 kg
veau
Agneau
Plat
Fonc‐
tion
Gigot
Turbo
d'agneau, rôti
Gril
d'agneau
Selle
Turbo
d'agneau
Gril
Gibier
Plat
Fonc‐
tion
Râble de liè‐
Turbo
vre, cuisse
Gril
de lièvre
1)
Selle de che‐
Convec‐
vreuil
tion na‐
turelle
Cuissot de
Convec‐
chevreuil
tion na‐
turelle
1) Préchauffez le four.
Volaille
Plat
Fonction Quantité
Poulet, co‐
Turbo
quelet
Gril
Demi-poulet
Turbo
Gril
Morceaux de
Turbo
volaille
Gril
Canard
Turbo
Gril
Tempéra‐
ture (°C)
160 - 180
160 - 180
Quantité
Tempéra‐
ture (°C)
1 - 1,5 kg
150 - 180
1 - 1,5 kg
160 - 180
Quantité
Tempéra‐
ture (°C)
jusqu'à 1 kg
180 - 200
1,5 - 2 kg
180 - 200
1,5 - 2 kg
180 - 200
Tempé‐
rature
(°C)
200 - 250 g
200 - 220 30 - 50
chacun
400 - 500 g
190 - 210 40 - 50
chacun
1 - 1,5 kg
190 - 210 50 - 70
1,5 - 2 kg
180 - 200 80 - 100
FRANÇAIS
Durée (min)
120 - 150
120 - 150
Durée (min)
100 - 120
40 - 60
Durée (min)
35 - 55
60 - 90
60 - 90
Durée (min)
55
Positions
des grilles
1
1
Positions
des grilles
1
1
Positions
des grilles
1
1
1
Positions
des grilles
1
1
1
1