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CHAPITRE 7 – Traçabilité de la Viande et impression
d'ingrédients
CONTRÔLE DE LA VIANDE
Maintenant, nous allons expliquer le fonctionnement du contrôle de la viande et comment
procéder à sa programmation.
La programmation du contrôle de la viande est dans le menu 6. Pour y accéder, il faut :
1. Maintenir la touche 'CLÉ' pressée;
2.
Appuyer sur la touche '6' du clavier numérique.
- Appuyer sur Clé
CONFIGURATION DE LA VIANDE (61)
Ce menu permet de sélectionner le paramètre de la pièce qu'on souhaite voir apparaître
dans l'indicateur quand on la sélectionne.
1. Introduire la valeur avec le clavier numérique (exemple 2 – Nom);
2. Sortir avec la touche 'ESCAPE'.
- Introduire la valeur (ex.2)
PIÈCES (62)
Ce menu sert à programmer les pièces de la viande en introduisant les données
Note: Il n'est pas nécessaire de programmer toutes les données de la pièce. Il suffit
de programmer le numéro de la pièce et la touche associée.
En appuyant sur 'TOTAL', on peut mémoriser la pièce à partir de n'importe quel
paramètre.
Appuyer sur 6
1
Code crotal
2
Nom
3
Poids de la pièce
4
Identification
5
N.º aut. De l'abattoir
6
Abattoir
8
Découpe
9
Origine
- Appuyer sur 'ESCAPE'
BM300 ETQ – Manuel de Utilisation
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