Werking - ETNA SM120RVS Mode D'emploi

GEBRUIK
Hoe werkt de magnetron
Magnetronvermogens
Vermogen Display
Hoog P 100
Midden hoog
Midden
Midden laag
Laag
Een magnetron is een kooktoestel dat door middel van microgolven
voedsel verhit. Microgolven zijn elektromagnetische golven, net zoals
radio- en tv-golven. Een radio zet deze golven om in geluid. In een
magnetron worden de golven omgezet in warmte.
De warmte ontstaat doordat de microgolven water- en vetmoleculen,
die altijd in voedsel aanwezig zijn, snel laten bewegen. Hierdoor
schuren de moleculen snel langs elkaar en ontstaat er wrijving. Deze
wrijving veroorzaakt warmte (wrijf maar eens snel met uw handen
langs elkaar).
De magnetron verhit voedsel zeer intensief, omdat de golven direct
het voedsel binnendringen. De golven warmen dus niet alleen de
buitenkant van het gerecht op -zoals bij de traditionele manier van
koken het geval is-, maar dringen door tot de kern. Ten opzichte van
de conventionele manier van koken is de bereidingstijd bij kleine
hoeveelheden voedsel veel korter.
In onderstaande tabel kunt u zien uit welke vijf magnetronvermogens
u kunt kiezen en voor welke gerechten de vermogens geschikt zijn.
Gerecht
- Water koken, opwarmen
- Koken van kip, vis en groenten
P 80 - Opwarmen
- Koken van paddestoelen en schaaldieren
- Koken van gerechten die ei en kaas bevatten
P 50 - Koken van rijst en soep
P 30 - Ontdooien
- Chocola en boter smelten
P 10 - Ontdooien van gevoelige/kwetsbare gerechten
- Ontdooien van onregelmatig gevormde gerechten
- Consumptie-ijs zacht maken
- Laten rijzen van deeg
NL 12

Werking