Electrolux EH6GL40XCN Notice D'utilisation
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Sommaire des Matières pour Electrolux EH6GL40XCN

  • Page 1 EH6GL40XCN EH6GL40XSP Four Notice d'utilisation...

  • Page 2: Table Des Matières

    15. GARANTIE..................... 46 NOUS PENSONS À VOUS Merci d'avoir choisi ce produit Electrolux. Avec ce produit, vous bénéficiez de dizaines d'années d'expérience professionnelle et d'innovation. Ingénieux et élégant, il a été conçu sur mesure pour vous. Grâce à cet appareil, vous savez que chaque utilisation vous apportera satisfaction.

  • Page 3: Informations De Sécurité

    FRANÇAIS INFORMATIONS DE SÉCURITÉ Avant d'installer et d'utiliser cet appareil, lisez soigneusement les instructions fournies. Le fabricant ne pourra être tenu pour responsable des blessures et dégâts résultant d'une mauvaise installation ou utilisation. Conservez toujours les instructions dans un lieu sûr et accessible pour vous y référer ultérieurement. 1.1 Sécurité...
  • Page 4 1.2 Sécurité générale L'appareil doit être installé et le câble remplacé • uniquement par un professionnel qualifié . Le bandeau de commande doit être raccordé à une • résistance adaptée en respectant les couleurs des connecteurs pour éviter tout risque.

  • Page 5: Consignes De Sécurité

    FRANÇAIS 2. CONSIGNES DE SÉCURITÉ 2.1 Installation • N'utilisez pas d'adaptateurs multiprises ni de rallonges. AVERTISSEMENT! • Veillez à ne pas endommager la fiche L'appareil doit être installé secteur ni le câble d'alimentation. Le uniquement par un remplacement du câble d'alimentation professionnel qualifié.
  • Page 6 • Assurez-vous que les orifices de – faites attention lorsque vous ventilation ne sont pas bouchés. retirez ou remettez en place les • Ne laissez jamais l'appareil sans accessoires. surveillance pendant son • La décoloration de l'émail ou de l'acier fonctionnement.

  • Page 7: Description De L'appareil

    FRANÇAIS 2.5 Éclairage intérieur • Utilisez exclusivement des pièces d'origine. AVERTISSEMENT! 2.7 Mise au rebut Risque d'électrocution ! • Les ampoules classiques ou AVERTISSEMENT! halogènes utilisées dans cet appareil Risque de blessure ou sont destinées uniquement à un d'asphyxie. usage avec des appareils ménagers. •...

  • Page 8: Bandeau De Commande

    Pour la cuisson de gâteaux et de Sonde alimentaire biscuits/gâteaux secs. Plat à rôtir Pour mesurer la température à l'intérieur des aliments. Pour cuire et rôtir ou à utiliser comme plat pour recueillir la graisse. 4. BANDEAU DE COMMANDE 4.1 Programmateur électronique...
  • Page 9 FRANÇAIS Touche Fonction Commentaire sensiti‐ Sélection de la Pour régler la température ou afficher la tempé‐ température rature actuelle du four. Appuyez sur la touche pendant 3 secondes pour activer ou désactiver la fonction : Préchauffage Rapide. Touche Bas Pour se déplacer vers le bas dans le menu. Touche Haut Pour se déplacer vers le haut dans le menu.
  • Page 10 Symbole Fonction L'affichage indique la fin du temps de cuisson. Température La température s'affiche. Indication Du Temps L'affichage indique la durée d'un mode de cuisson. Appuyez simulta‐ nément sur pour réinitiali‐ ser la durée. Calcul Le four calcule la durée de cuisson.

  • Page 11: Avant La Première Utilisation

    FRANÇAIS vous entendiez un clic. Les deux 3. Pour ajuster le niveau de puissance zones de cuisson sont activées. nécessaire, reportez-vous au chapitre « Niveaux de cuisson ». 5. AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION Remettez les accessoires et les supports AVERTISSEMENT! de grille en place.
  • Page 12 Symbole / Élé‐ Utilisation Symbole / Élé‐ Description ment de menu ment de menu Contient des régla‐ Active et désactive la ges recommandés fonction Prolonge‐ Cuisson Assis‐ Prolongement pour le four, pour un ment de la cuisson. tée De La Cuisson grand choix de plats.
  • Page 13 FRANÇAIS 6.3 Modes De Cuisson Mode de cuis‐ Utilisation Mode de cuis‐ Utilisation Cette fonction est conçue pour écono‐ Pour faire cuire sur miser de l'énergie en 3 niveaux en même Chaleur Tour‐ cours de cuisson. temps et pour déshy‐ nante Humide Chaleur Tour‐...
  • Page 14 Durant certaines fonctions, Mode de cuis‐ Utilisation l'éclairage s'éteint automatiquement lorsque le four atteint une température Pour décongeler des inférieure à 60 °C. aliments (fruits et lé‐ gumes). Le temps de Décongélation 6.4 Programmes Spéciaux décongélation dé‐ pend de la quantité et de l'épaisseur des ali‐...
  • Page 15 FRANÇAIS Plat Plat Ailes de poulet, Jarret De Veau frais Veau Filet mignon de Ailes de poulet, veau surgelées Gigot d'agneau Poulet Cuisses de poulet, Selle d'agneau frais Agneau Épaule agneau Cuisses de poulet, moyenne surgelées Lièvre Poulet, 2 moitiés •...
  • Page 16 Catégorie d'aliments : Pizza/Quiche Plat Plat Madeleines, Muf‐ Pâte fine fins Garniture supplé‐ Petites Pâtisseries - mentaire Tresses Feuille‐ Pizza surgelée tées Pizza épaisse sur‐ Pizza Choux À La Crème - gelées Pâtisseries Feuille‐ Pizza fraîche (pré‐ tées cuite) Éclairs...
  • Page 17 FRANÇAIS Catégorie d'aliments : Pain & Petits 2. Sélectionnez le menu : Modes De Pains Cuisson. 3. Appuyez sur pour confirmer. Plat 4. Sélectionnez un mode de cuisson. Petits pains, con‐ 5. Appuyez sur pour confirmer. Petits Pains gelés 6. Réglez la température. Ciabatta 7.

  • Page 18: Fonctions De L'horloge

    7. FONCTIONS DE L'HORLOGE 7.1 Tableau des fonctions de 7.2 Réglage des fonctions de l'horloge l'horloge Avant d'utiliser les fonctions : Fonction de Utilisation Durée, Fin, vous devez l'horloge d'abord régler un mode de cuisson et une température. Pour régler un compte Minuteur Le four s'arrête...

  • Page 19: Programmes Automatiques

    FRANÇAIS 3. Réglez une température supérieure à Elle peut être utilisée avec 80 °C. tous les modes de cuisson 4. Appuyez sur à plusieurs reprises avec la fonction Durée ou jusqu'à ce que l'affichage indique : Cuisson Par Le Poids. Chaleur Et Tenir.
  • Page 20 6. Pour modifier la température à cœur L'appareil calcule une heure des aliments, appuyez sur approximative de fin de Une fois que le plat atteint la température cuisson. Cela dépend de la définie, un signal sonore retentit. quantité d'aliments, de la L'appareil s'éteint automatiquement.
  • Page 21 FRANÇAIS 5. Branchez la fiche de la sonde alimentaire dans la prise située à l'avant de l'appareil. Plateau de cuisson/ Plat à rôtir : Poussez le plateau de cuisson /plat à rôtir entre les rails du support de grille. L'écran affiche le symbole de la sonde alimentaire.

  • Page 22: Fonctions Supplémentaires

    10. FONCTIONS SUPPLÉMENTAIRES 10.1 Programmes Préférés 4. Sélectionnez le nom de votre programme préféré. Vous pouvez sauvegarder vos réglages 5. Appuyez sur pour confirmer. préférés tels que la durée, la Vous pouvez appuyer sur pour température ou le mode de cuisson. Ils...

  • Page 23: Conseils

    FRANÇAIS 2. Réglez un mode de cuisson. Température (°C) Arrêt automati‐ 3. Appuyez sur à plusieurs reprises que au bout de jusqu'à ce que l'affichage indique : Durée. 4. Réglez l'heure. 250 - Maximum 5. Appuyez sur à plusieurs reprises jusqu'à...
  • Page 24 La température et les temps de cuisson indiqués sont fournis uniquement à titre indicatif. Ils varient en fonction des recettes ainsi que de la qualité et de la quantité des ingrédients utilisés. 11.1 Exemples d'utilisations de la table de cuisson...
  • Page 25 FRANÇAIS 11.2 Conseils de cuisson temps de chauffage, changez-les de place. Votre four peut cuire les aliments d'une manière complètement différente de Décongélation celle de votre ancien four. Les tableaux ci-dessous vous indiquent les réglages Retirez l'emballage des aliments puis standard pour la température, le temps placez-les dans une assiette.
  • Page 26 Résultats de cuisson Cause probable Solution Le gâteau est trop sec. Température de cuisson Réglez une température de trop basse. cuisson supérieure la prochaine fois. Durée de cuisson trop lon‐ Réglez une durée de cuisson gue. inférieure la prochaine fois.
  • Page 27 FRANÇAIS Plat Fonction Température Durée (min) Positions des (°C) grilles Pain (pain de Convection na‐ 1. 20 1. 230 seigle) : turelle 2. 30 - 60 2. 160 - 180 1. 20 premiè‐ res minu‐ tes : 2. Après cela, réduisez à...
  • Page 28 Plat Fonction Température Durée (min) Positions des (°C) grilles Pâtisseries Chaleur Tour‐ 20 - 30 170 - 180 feuilletées nante Petits Pains Convection na‐ 10 - 25 190 - 210 turelle 1) Préchauffez le four. 11.7 Gratins Plat Fonction Température...
  • Page 29 FRANÇAIS Plat Température Durée (min) Positions (°C) des grilles Riz au lait 170 - 190 45 - 60 Gâteau aux pommes, avec 160 - 170 70 - 80 une pâte à génoise (gâteau rond) Pain blanc 190 - 200 55 - 70 11.9 Cuisson sur plusieurs niveaux Utilisez la fonction : Chaleur Tournante.
  • Page 30 1. Saisissez d'abord la viande dans une régler une température de four entre poêle. Disposez la viande dans un 80 °C et 150 °C pendant les 10 plat à rôtir ou directement sur la grille premières minutes. La température métallique.
  • Page 31 FRANÇAIS 11.11 Cuisson croustillante avec la fonction Sole Pulsée Plat Température (°C) Durée (min) Positions des gril‐ Pizza (fine) 15 - 20 200 - 230 Pizza (épaisse) 180 - 200 20 - 30 Tartes 180 - 200 40 - 55 Quiche aux épi‐...
  • Page 32 Plat Quantité (kg) Fonction Température Durée (min) (°C) Rôti ou filet de 1 cm d'épais‐ Turbo Gril 5 - 6 190 - 200 bœuf : saignant seur Rôti ou filet de 1 cm d'épais‐ Turbo Gril 6 - 8 180 - 190 bœuf : à...
  • Page 33 FRANÇAIS Plat Quantité (kg) Fonction Température Durée (min) (°C) Selle de che‐ 1.5 - 2 Convection na‐ 210 - 220 35 - 40 vreuil turelle Cuissot de che‐ 1.5 - 2 Convection na‐ 180 - 200 60 - 90 vreuil turelle 1) Préchauffez le four.
  • Page 34 Plat Température Durée (min) Positions des (°C) grilles 1re face 2e face Échine 210 - 230 25 - 35 20 - 25 d'agneau Poisson entier, 210 - 230 15 - 30 15 - 30 3 / 4 0,5 - 1 kg 11.15 Plats Surgelés...
  • Page 35 FRANÇAIS Plat Fonction Température Durée (min) Positions des (°C) grilles Baguettes Convection na‐ comme indiqué comme indiqué turelle sur l'emballage sur l'emballage Gâteaux aux Convection na‐ comme indiqué comme indiqué fruits turelle sur l'emballage sur l'emballage 1) Retournez les frites 2 ou 3 fois pendant la cuisson. 11.16 Décongélation •...
  • Page 36 Mettez environ 1/2 litre d'eau dans le à 60 minutes pour des pots d'un litre), plateau de cuisson pour humidifier le éteignez le four ou réduisez la four. température à 100 °C (reportez-vous au tableau). Lorsque le liquide contenu dans les pots commence à...
  • Page 37 FRANÇAIS Légumes Plat Température Durée (h) Positions des grilles (°C) 1 position 2 positions Haricots 60 - 70 6 - 8 1 / 4 Poivrons 60 - 70 5 - 6 1 / 4 Légumes pour 60 - 70 5 - 6 1 / 4 potage Champignons...
  • Page 38 Bœuf Température à cœur du plat (°C) Saignant À Point Bien cuit Aloyau Bœuf Température à cœur du plat (°C) Moins À Point Plus Pâté à la viande Porc Température à cœur du plat (°C) Moins À Point Plus Jambon Rôti...
  • Page 39 FRANÇAIS Volaille Température à cœur du plat (°C) Moins À Point Plus Poulet (entier / moitié / blanc) Canard (entier / moitié) Dinde (entière / blanc) Canard (magret) Poisson (saumon, truite, san‐ Température à cœur du plat (°C) dre) Moins À...
  • Page 40 Cuisson sur un seul niveau. Cuisson dans des moules Plat Fonction Température Durée Positions (°C) (min) des grilles Génoise allégée Chaleur Tournan‐ 140 - 150 35 - 50 Génoise allégée Voûte 35 - 50 Tarte aux pommes Chaleur Tournan‐...

  • Page 41: Entretien Et Nettoyage

    FRANÇAIS Plat Fonction Durée (min) Positions des grilles Toasts Gril 1 - 3 Steaks de bœuf Gril 24 - 30 1) Retournez à la moitié du temps. 12. ENTRETIEN ET NETTOYAGE 12.2 Retrait des supports de AVERTISSEMENT! grille Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité.
  • Page 42 • nettoyez la sole du four avec de l'eau Pour faciliter la procédure d'auto- chaude et un détergent doux. nettoyage, chauffez régulièrement le four • nettoyez la vitre interne de la porte du à vide. four avec un chiffon doux et de l'eau 1.

  • Page 43: En Cas D'anomalie De Fonctionnement

    FRANÇAIS 4. Tenez la porte en plaçant vos mains 2. Nettoyez le diffuseur en verre. de chaque côté de la porte et 3. Remplacez l'éclairage par une soulevez celle-ci en la tirant en biais ampoule halogène de 230 V, 40 W, vers le haut.
  • Page 44 Problème Cause probable Solution Vous ne pouvez pas allu‐ Le four n'est pas branché à Vérifiez que le four est cor‐ mer le four ni le faire fonc‐ une source d'alimentation rectement branché à une tionner. électrique ou le branche‐...

  • Page 45: Rendement Énergétique

    Numéro de série (S.N.) ......... 14. RENDEMENT ÉNERGÉTIQUE 14.1 Fiche du produit et informations conformément à la norme EU 65-66/2014 Nom du fournisseur Electrolux EH6GL40XCN Identification du modèle EH6GL40XSP Index d'efficacité énergétique 81.2 Classe d'efficacité énergétique Consommation d'énergie avec charge standard et 1.09 kWh/cycle...

  • Page 46: Garantie

    EH6GL40XCN 36.0 kg Masse EH6GL40XSP 36.0 kg EN 60350-1 - Appareils de cuisson Lorsque vous cuisez plusieurs plats les domestiques électriques - Partie 1 : uns après les autres, veillez à ne pas Plages, fours, fours à vapeur et grils - trop espacer les cuissons.
  • Page 47 FRANÇAIS Points de Service Morgenstrasse 131 3018 Bern Zürcherstrasse 204E 9000 St. Gallen Seetalstrasse 11 6020 Emmenbrücke Schlossstrasse 1 4133 Pratteln Comercialstrasse 19 7000 Chur Points de vente de rechange Notre garantie couvre les frais de mains Industriestrasse 10, 5506 Mägenwil,Tel. d’œuvres et de déplacement, ainsi que 0848 848 111 les pièces de rechange.
  • Page 48 www.electrolux.com/shop...

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