Table des Matières
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Fonctions utiles
Aliments
2
, coupées en 4 ou en morceaux Sel
Pommes de terre
Quenelles de pommes de terre (toutes prêtes), en
sachet-cuisson
Purée de pommes de terre, cuite
Purée de pommes de terre (toute prête), déshy-
dratée
Macaroni, petit, cru
Riz nature, temps de cuisson 8 minutes
Riz étuvé (tout prêt), temps de cuisson 8 minutes
Riz étuvé, temps de cuisson 10–12 minutes
Riz (tout prêt), précuit
Nouilles aux pommes de terre (toutes prêtes)
Vermicelles, crues
Légumes
Chou-fleur, en gros bouquets
Haricots, verts (haricots princesse)
Brocoli, en gros bouquets
Tomates cocktail, entières
Chou rave, en rondelles
Potiron, en petits dés
Épi de maïs
Carottes coupées en quatre ou en tranches
épaisses
Poivron, en gros morceaux
Ratatouille, coupée grossièrement
Choux de Bruxelles, entiers
Asperges, tiges, entières, 1 à 2 cm d'épaisseur
Courgettes, en tranches de 2 cm d'épaisseur
1
Ajoutez 1 cuillère à café de liant pour sauce à la viande/au poisson cru.
2
À chair plutôt ferme
120
Consigne de préparation
recouvertes d'eau
–
comme indiqué sur l'emballage
Sauce, rapport 1 : 3 (pâtes : eau)
Sel, rapport 1 : 2 (riz : liquide)
Sel, rapport 1 : 2 (riz : liquide)
Sel, rapport 1 : 2 (riz : liquide)
Sel
Sel, noix de beurre
recouvertes de bouillon
Sel
avec du bacon, du sel, du poivre
avec/sans sauce
marinade
Sel, poivre
Sel, poivre
Beurre aux herbes
assaisonnées
marinade
Concentré de tomate, ketchup, épices, liant pour
sauce
Sel, poivre
Sel, poivre, noix de beurre
Huile, sel, poivre
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