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trier, les emballer et les ranger dans les
compartiments de stockage.
5.2 Conservation des aliments
congelés
À la mise en service ou après un arrêt pro-
longé, placez le thermostat sur la position
Max pendant 2 heures environ, avant d'in-
troduire les produits dans le compartiment.
En cas de dégivrage accidentel, dû
par exemple à une panne de cou-
rant, si la panne doit se prolonger
plus longtemps qu'il n'est indiqué à
la rubrique "temps d'augmentation"
dans la section Caractéristiques
techniques, consommez les ali-
ments décongelés le plus rapide-
ment possible ou recongelez-les
après les avoir cuits (une fois refroi-
dis).
6. CONSEILS UTILES
6.1 Conseils pour la congélation
Voici quelques conseils importants pour
obtenir un processus de congélation opti-
mal :
• respectez la quantité maximale de den-
rées fraîches que vous pouvez congeler
par 24 heures figurant sur la plaque si-
gnalétique ;
• le processus de congélation dure
24 heures. N'ajoutez pas d'autres ali-
ments à congeler pendant cette pério-
de ;
• congelez uniquement des aliments de
bonne qualité, frais et nettoyés ;
• préparez la nourriture en petits paquets
pour une congélation rapide et uniforme,
adaptés à l'importance de la consom-
mation ;
• enveloppez les aliments dans des feuilles
d'aluminium ou des sachets en plastique
et assurez-vous que les emballages sont
étanches ;
• ne laissez pas des aliments frais, non
congelés, toucher des aliments déjà
congelés pour éviter une remontée en
température de ces derniers ;
5.3 La décongélation
Les aliments surgelés ou congelés peuvent
être décongelés à température ambiante.
Les petites pièces peuvent même être cui-
tes sans décongélation préalable : dans ce
cas, la cuisson est plus longue.
• les aliments maigres se conservent
mieux et plus longtemps que les ali-
ments gras ; le sel réduit la durée de
conservation des aliments ;
• la température très basse à laquelle se
trouvent les bâtonnets glacés, s'ils sont
consommés dès leur sortie du comparti-
ment congélateur, peut provoquer des
brûlures ;
• l'identification des emballages est impor-
tante : indiquez la date de congélation
du produit et respectez la durée de con-
servation indiquée par le fabricant.
6.2 Conseils pour le stockage
des aliments surgelés
Pour obtenir les meilleures performances
possibles :
• assurez-vous que les denrées surgelées
achetées dans le commerce ont été cor-
rectement entreposées par le reven-
deur ;
• prévoyez un temps réduit au minimum
pour le transport des denrées du maga-
sin d'alimentation à votre domicile ;