Table des Matières
Publicité
28
www.electrolux.com
toujours de manière homogène. S'ils ne
dorent uniformément, il n'est pas
nécessaire de modifier la température.
Les différences s'atténuent en cours de
cuisson.
Les plateaux insérés dans le four
peuvent se tordre en cours de cuisson.
Une fois les plateaux refroidis, cette
torsion disparaît.
13.3 Cuisson de gâteaux
N'ouvrez la porte du four qu'aux 3/4 du
temps de cuisson.
Si vous utilisez deux plateaux multi-
usages en même temps, laissez un
gradin libre entre les deux.
13.4 Cuisson de viande et de
poisson
Avant de couper la viande, laissez-la
reposer pendant environ 15 minutes afin
d'éviter que le jus ne s'écoule.
Pour éviter qu'une trop grande quantité
de fumée ne se forme dans le four,
Pain
Plat
Pain
1)
blanc
Petits
1)
pains
1)
Focaccia
Pizza mai‐
1)
son
Biscuits,
scones,
croissants
Eau dans le
Tempéra‐
bac de la ca‐
ture (°C)
vité (ml)
150
180
150
200
150
190
100
230
150
160
2)
ajoutez de l'eau dans le plat à rôtir. Pour
éviter que la fumée ne se condense,
ajoutez à nouveau de l'eau dans le plat à
rôtir à chaque fois qu'il n'en contient plus.
13.5 Temps de cuisson
Le temps de cuisson varie selon le type
d'aliment, sa consistance et son volume.
Au départ, surveillez la cuisson lorsque
vous cuisinez. Ainsi, vous trouverez les
meilleurs réglages (fonction, temps de
cuisson, etc.) pour vos ustensiles, vos
recettes et les quantités lorsque vous
utiliserez l'appareil.
13.6 PlusSteam
Avant le préchauffage et
uniquement lorsque le four
est froid, remplissez le bac
de la cavité d'eau.
Reportez-vous au chapitre « Activation
de la fonction » PlusSteam"
Durée
Posi‐
(min)
tions
des gril‐
les
40 - 45
2
25 - 30
2
25 - 30
2
15 - 20
1
10 - 20
2
+
Accessoires
plateau de cuis‐
son
plateau de cuis‐
son
plateau de cuis‐
son
plateau de cuis‐
son
plateau de cuis‐
son
Publicité
Table des Matières
