Conversion Pour Convection - Maytag MEW7530WDB01 Guide D'utilisation Et D'entretien

TOUCHE/ TEMP.
RÉGLAGE DU
DU FOUR FOUR
4 375°F
Cuisson au (191°C)
four par
convection
5 425°F
Cuisson au (218°C)
four par
convection
Des réglages supplémentaires (6-10) sont disponibles sur une
sélection de modèles avec une sonde thermométrique, qui ne
sont pas couverts dans ce manuel. Ces réglages s'afficheront
mais ne fonctionneront pas s'ils sont sélectionnés sur votre
modèle.
Utilisation :
Avant d'utiliser le programme Convect Full Meal (repas complet
par convection), placer les aliments dans le four.
1. Sur les fours doubles uniquement, appuyer sur UPPER OVEN
(four supérieur).
Le symbole sur la cavité clignote pour indiquer quel four a été
choisi. Le symbole de cavité de gauche correspond au four
supérieur et le symbole de cavité de droite correspond au
four inférieur.
2. Appuyer sur CONVECT FULL MEAL (repas complet par
convection).
3. Appuyer sur la touche indiquée dans le tableau.
Par exemple, les touches 1 à 5 ou CONVECT FULL MEAL
(repas complet par convection).
4. Appuyer sur START (mise en marche).
L'heure de mise en marche, l'heure d'arrêt, la barre verticale
de compte à rebours et le compte à rebours de la durée en
minutes apparaîtront sur l'afficheur du four. L'heure d'arrêt ne
s'affichera que dans les programmes modifiables.
Lorsque le programme est terminé, "End" (fin) apparaîtra sur
l'afficheur du four. Si la fonction est activée, des signaux de
fin de programme seront entendus. Par la suite, des signaux
de rappel seront entendus à intervalles d'une minute.
5. Appuyer sur CANCEL (annulation) ou UPPER CANCEL
(annulation du four supérieur) ou ouvrir la porte du four
lorsque la cuisson est terminée pour effacer l'affichage.
Réglage d'un programme :
Avant de régler un programme, commencer avec la température
et la durée de cuisson appropriées à la viande ou au plat
principal. Choisir les produits de boulangerie qui demandent une
température semblable à celle de la viande ou du plat principal.
Des variations de température de plus ou moins 25°F à 50°F
(14°C à 28°C) et des variations de durées de cuisson de 10 à
15 minutes sont acceptables. Choisir les fruits et légumes en
dernier.
1. Appuyer sur CONVECT FULL MEAL (repas complet par
convection).
2. Appuyer sur une touche de réglage du four, par exemple
BAKE (cuisson au four).
3. Utiliser les touches numériques pour entrer la température du
four.
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DURÉE TYPE D'ALIMENTS ou
DE CUIS- DE REPAS
SON
45 min. Morceaux de poulet frits
au four, gratin
dauphinois, tarte aux
cerises
20 min. Darnes de saumon
cuites au four, légumes
rôtis, biscuits
4. Appuyer sur COOK TIME (durée de cuisson).
5. Utiliser les touches numériques pour entrer la durée de
cuisson en heures et en minutes.
OU
Appuyer sur 0 pour une cuisson non minutée.
6. Appuyer sur CONVECT FULL MEAL (repas complet par
convection) pour garder en mémoire
OU
Appuyer sur START (mise en marche) pour garder en
mémoire et mettre tout de suite le programme en marche.

Conversion pour convection

(four simple et four supérieur)
Les températures et les durées de cuisson par convection sont
différentes de celles de la cuisson standard. Le four peut réduire
automatiquement les températures et les durées de cuisson des
recettes standard pour la cuisson par convection.
La conversion peut ne pas être exacte car les aliments sont
regroupés en catégories générales. Afin d'assurer des résultats
de cuisson idéale, le four incitera à faire la vérification des
aliments à la fin de la période de cuisson minutée non différée.
Utiliser le tableau suivant comme guide.
RÉGLAGE TYPE D'ALIMENTS
PRODUITS DE Biscuits, pains : à cuisson rapide, à
BOULANGERIE levure; Gâteaux : à étages, des anges;
Plats en sauce : plats surgelés et
soufflés, biscuits, poisson
VIANDES Pommes de terre au four; Poulet : entier
et en morceaux; Pain de viande; Rôtis :
porc, boeuf et jambon
La dinde et la grosse volaille ne sont pas
mentionnées car leur durée de cuisson
varie.
AUTRES Aliments cuisinés : frites, pépites,
ALIMENTS bâtonnets de poisson, pizza;
Tartes aux : fruits, flan
Utilisation :
Lors de la conversion de la température de convection pour
BAKED GOODS (produits de boulangerie) et OTHER FOODS
(autres aliments), laisser le four préchauffer avant de mettre les
aliments au four.
1. Sur les fours doubles seulement, appuyer sur UPPER OVEN
(four supérieur).
Le symbole sur la cavité clignotera pour indiquer quel four a
été choisi. Le symbole sur la cavité du côté gauche est celui
du four supérieur, le symbole sur la cavité du côté droit est
celui du four inférieur.
2. Appuyer sur BAKED GOODS (produits de boulangerie),
MEATS (viandes) ou OTHER FOODS (autres aliments).
3. Appuyer sur les touches numériques pour entrer la
température de cuisson standard.
4. Appuyer sur les touches numériques pour entrer la durée de
cuisson standard.