Zeitschaltuhr (Timer) - SOLIS XXL Pro TYP/TYPE 792 Mode D'emploi

Temperaturregler
Der SOLIS Barbecue Grill XXL Pro besitzt einen Reglerknopf zur variablen Temperaturkontrolle der die
Zubereitung unterschiedlicher Nahrungsmittel ermöglicht.
Die Reglereinstellung «Sear» eignet sich bestens zum Grillieren von Fleisch und anderen Nahrungsmitteln.
Die Reglereinstellung «Sandwich» eignet sich bestens zum Toasten von Sandwiches.
Mit dem Temperaturregler können Sie auch eine individuelle Temperatur wählen, die für Ihre Zutaten am
besten geeignet sind.

Zeitschaltuhr (Timer)

Mit der Zeitschaltuhr können Sie die Vorheizzeit oder die Grillzeit überwachen. Sie können Zeiten von
1 bis 15 Minuten einstellen. Wenn die eingestellte Zeit abgelaufen ist, ertönt ein Klingelton.
WICHTIG: Die Heizung des Grills wird durch die Zeitschaltuhr nicht beeinträchtigt.
Der SOLIS Barbecue Grill XXL Pro heizt auch nach dem Ablauf der Uhr weiter.
Einstellung der gewünschten Zeit: Drehen Sie den Drehknopf im Uhrzeigersinn bis zu Anschlag, um das
Werk aufzuziehen. Drehen Sie den Drehknopf dann auf die gewünschte Zeit zurück.
Tipps zum Grillieren von Fleisch
Für gute Grillergebnisse sollten Sie Fleischstücke verwenden, die so dick sind, dass sie beim geschlossenem
SOLIS Barbecue Grill XXL Pro die obere und die untere Platte berühren.
• Zäheres Grillgut, wie Schulter, Oberschale, Lammvorderes oder Halskoteletts können ebenfalls verwendet
werden. Diese sollten einige Stunden oder über Nacht in einer Marinade eingelegt werden.
• Das Grillieren von Grillgut mit grossen Knochen – etwa T-Bone-Steaks – ist nicht empfehlenswert.
• Das Fleisch sollte vor dem Grillieren nicht gesalzen werden. Salz entzieht dem Fleisch Saft, das dadurch
zäh wird.
• Bei mariniertem Fleisch, die überschüssige Marinade abtropfen lassen und den Rest der Marinade
mit Küchenpapier abtupfen ehe Sie es auf den SOLIS Barbecue Grill XXL Pro legen. Einige Marinaden
haben einen hohen Zuckeranteil, der beim Grillen verbrennen kann.
• Achten Sie darauf, das Grillgut nicht zu sehr durchzubraten. Manche Stücke schmecken rosa und
saftig besser.
• Das Fleisch darf nicht mit einer Gabel eingestochen oder während des Grillvorgangs geschnitten
werden. Der Saft könnte auslaufen und Ihr Steak würde zäh und trocken. Benutzen Sie stattdessen
eine Grillzange (ohne scharfe Kanten).
• Zum Wegnehmen von Fischstücken einen flachen, hitzebeständigen Kunststoffspachtel verwenden.
• Wenn Sie Würstchen vor dem Grillieren kurz in Wasser erwärmen, müssen sie nicht angestochen werden.
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