Valeurs Indicatives De Températures Et De Temps De Cuisson - SOLIS XXL Pro TYP/TYPE 792 Mode D'emploi

Valeurs indicatives de températures et de temps de cuisson
Faire griller des aliments de façon appropriée est un procédé de cuisson simple et sain. Les températures et les
temps de cuisson dépendent du goût de chacun, ainsi que de l'épaisseur, du type et de la nature des aliments.
Les valeurs ci-dessous sont données à titre indicatif.
INDICATION: les temps mentionnés ici ont été établis pour une cuisson avec couvercle fermé,
la plaque supérieure du gril juste posée sur les aliments.
Type d'aliment à griller
Bœuf
Porc
Agneau
Poulet
Saucisse
Sandwich,
Foccacia
Fruits et légumes en Aubergines
rondelles (jusqu'à
1,5 cm d'épaisseur) Patates douces
Hot Dogs
Fruits de mer
22
Entrecôte minute
Filet
Hamburger
Filet
Quasi
Quasi
Escalope
Blanc
Cuisse
fine
épaisse
Courgettes
Filets de poisson
Seiches
Crevettes
Coquillages
Temps de cuisson
1 à 2 Min.
3 Min. (de cru à à point)
5 à 6 Min. (bien cuit)
4 à 6 Min.
4 à 6 Min.
3 Min.
4 Min.
6 Min. (doit être bien cuit)
4 à 5 Min. (doit être bien cuit)
3 à 4 Min.
6 à 7 Min.
3 à 5 Min. (doit être bien doré)
3 à 5 Min.
3 à 5 Min.
3 à 5 Min.
5 Min.
2 à 5 Min. dépend de l'épaisseur et
du type de poisson)
3 Min.
2 Min.
1 Min.
Température
haute
haute
haute
haute
haute
basse
haute
haute
moyenne
à
haute