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Utilisation du réfrigérateur
Fruits et
Préparation
légumes
Haricots verts et
haricots grimpants
petits morceaux.
Petit pois
Choux
Carotte
coupés en tranches.
Poivre
divisant en deux et en séparant les graines.
Épinards
Poireaux
Chou-fleur
5 minutes après avoir séparé les feuilles et coupé le cœur en morceaux
Aubergines
morceaux de 2 cm.
Courges
en morceaux de 2 cm.
Champignons
Maïs
Pomme et poire
coupées en tranches.
Abricot et pêche
Fraise et framboise
Fruits cuits
Prune,
cerise,
griotte
Produits laitiers
Fromage (sauf feta)
Beurre, margarine
Le réfrigérateur/Le guide d'utilisation
Par ébullition-choc pendant 3 minutes après avoir été lavés et coupés en
Par ébullition-choc pendant 2 minutes après décorticage et lavage.
Par ébullition-choc pendant 1 à 2 minute(s) après le nettoyage
Par ébullition-choc pendant 3 à 4 minutes après avoir été nettoyés et
En faisant bouillir pendant 2 à 3 minutes après avoir coupé la tige, en la
Par ébullition-choc pendant 2 minutes après lavage et nettoyage
Par ébullition-choc pendant 5 minutes après hachage
En les faisant bouillir dans une petite quantité d'eau citronnée pendant 3 à
Par ébullition-choc pendant 4 minutes après avoir été lavés et coupés en
Par ébullition-choc pendant 2 - 3 minutes après avoir été lavés et coupés
En les faisant légèrement sauter dans l'huile et pressant du citron dessus.
Par nettoyage et conditionnement en épi ou en granulés
Par ébullition-choc pendant 2 à 3 minutes après les avoir épluchées et
Divisez de moitié et retirez les grains
Par lavage et décorticage
En ajoutant 10 % de sucre dans le récipient
En lavant et en égrenant les tiges
Préparation
En plaçant une feuille
d'aluminium
entre
les
tranches coupées
Dans
son
propre
emballage
Temps de stockage le plus
long (Mois)
6 / 8
6
19 / 30 FR
Temps de
stockage le
plus long
((mois)
10 - 13
10 - 12
6 - 8
12
8 - 10
6 - 9
6 - 8
10 – 12
10 – 12
8 - 10
2 - 3
12
8 - 10
4 - 6
8 - 12
12
8 - 12
Conditions de
stockage
Il est possible de
le laisser dans son
emballage d'origine
pour un stockage
à
court
terme.
Pour un stockage à
long terme, il doit
également
être
enveloppé dans une
feuille d'aluminium
ou en plastique.
Dans son propre
emballage ou dans
des récipients en
plastique
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