Ako Zmrazovať Čerstvé Potraviny - Beko RFNE312E43WN Manuel D'utilisation

Používanie výrobku
5.1. Ako zmrazovať
čerstvé potraviny
• Potraviny, ktoré sa majú zmraziť,
rozdeľte na porcie s veľkosťou ktoré
je možné konzumovať, a zmrazte ich
v samostatných balíčkoch. Týmto
spôsobom po rozmrazení zabránite
potrebe opätovnému zmrazeniu
všetkých potravín.
• Z dôvodu čo najväčšej ochrany
výživových hodnôt, arómy a farby
potravín, zeleninu pred zmrazením
krátko uvarte. (Varenie nie je
potrebné pre potraviny, ako sú uhorky,
petržlenová vňať.) Čas varenia takto
zmrazenej zeleniny sa skracuje o 1/3 v
porovnaní s čerstvou zeleninou.
• Pre predĺženie doby skladovania
mrazených potravín, varenú zeleninu
najskôr filtrujte a potom hermeticky
zabaľte, v prípade všetkých druhov
potravín.
• Potraviny neskladujte v mrazničke bez
obalu.
• Obalový materiál skladovaných potravín
musí byť vzduchotesný, hrubý a odolný
a nesmie sa deformovať chladom
a vlhkosťou. V opačnom prípade
môžu potraviny stuhnuté zmrazením
prepichnúť obal. Z hľadiska bezpečného
skladovania potravín je tiež dôležité
dobre utesniť obal.
Na mrazenie potravín sú vhodné
nasledujúce typy obalov:
Polyetylénové
fólia, plastová fólia, vákuové vrecká a
skladovacie nádoby odolné proti chladu s
uzávermi.
vrecko, hliníková
Na zmrazenie potravín sa neodporúča
používať nasledujúce typy obalov;
Baliaci papier, pergamenový papier,
celofán (želatínový papier), vrece na
odpad, použité tašky a nákupné tašky.
• Horúce potraviny neskladujte v
mrazničke bez ich schladenia.
• Pri vkladaní nezmrazených čerstvých
potravín do mrazničky dbajte na to, aby
neprichádzali do styku so zmrazenými
potravinami. Cool-pack (PCM) je možné
umiestniť do stojana bezprostredne
pod stojan s rýchlym mrazením, pre
zabránenie, aby sa prehriali.
• Počas doby zmrazovania (24 hodín)
nedávajte do mrazničky ďalšie
potraviny.
• Vložte svoje potraviny do mraziacich
políc alebo regálov rozložene, aby neboli
stiesnené (odporúča sa, aby obaly
neprišli do vzájomného kontaktu).
• Mrazené potraviny musia byť po
rozmrazení okamžite spotrebované
v krátkom čase a už nikdy nesmú byť
zmrazené.
• Neblokujte ventilačné otvory tým, že
svoje mrazené potraviny dáte pred
ventilačné otvory umiestnené na
zadnej ploche.
• Odporúčame vám, aby ste na obaly
nalepili štítok a napísali názov potravín v
balení a čas zmrazenia.
Potraviny vhodné na mrazenie:
• Ryby a morské plody, červené a
biele mäso, hydina, zelenina, ovocie,
bylinkové korenie, mliečne výrobky
(napríklad syr, maslo a precedené
jogurty), pečivo, hotové alebo varené
jedlá, zemiakové jedlá, suflé a dezerty.
14 / 26 SK
Chladni čka/Užívateľská
príručka