Auseinanderbauen; Nudelherstellung Mit Dem Automatikprogramm - Unold 68860 Mode D'emploi

AUSEINANDERBAUEN

Ziehen Sie immer erst den Stecker aus der Steckdose, bevor Sie das Gerät
auseinanderbauen.
1. Um den Deckel abzunehmen, drücken Sie zuerst auf die Taste „Öffnen".
Die Verriegelung löst sich, der Deckel kann entnommen werden.
2. Lösen Sie die Flügelschrauben der Blende durch Drehen gegen den
Uhrzeigersinn und nehmen Sie die Blende ab.
3. Nehmen Sie die Metallblende ab und lösen Sie die Matrize. Jetzt können
Sie die Frontabdeckung lösen. Ziehen Sie den Kneter aus dem Knetbehälter.

NUDELHERSTELLUNG MIT DEM AUTOMATIKPROGRAMM

Hinweis: Die Kurzbetriebszeit beträgt 20 Minuten. Lassen Sie das Gerät nach dieser
Zeit komplett abkühlen, bevor Sie mit der Nudelherstellung fortfahren. Die Wartezeit
können Sie nutzen, um z. B. die bereits hergestellten Nudeln zu kochen oder diese
zum Aufbewahren vorzubereiten.
1. Vergewissern Sie sich, dass das Gerät korrekt zusammengebaut ist und die
gewünschte Matrize enthält.
2. Stellen Sie einen ausreichend großen Teller unter die Öffnungen der Mat-
rize.
3. Messen bzw. wiegen Sie die gewünschten Zutaten ab und stellen Sie diese
bereit.
4. Öffnen Sie den Deckel des Knetbehälters.
5. Geben Sie Mehl oder Grieß bzw. beides nach Rezept in den Knetbehälter.
ƒ Zubereitung von Nudeln mit Ei
6. Bilden Sie im hinteren Bereich eine Mulde im Mehl. Füllen Sie das Vollei
(Eigelb und Eiweiß) in einen Becher. Ergänzen Sie die geforderte Flüssig-
keitsmenge ggf. mit Wasser oder der im Rezept geforderten Flüssigkeit. Ver-
quirlen Sie nun die Eimasse vorsichtig im Becher. Achten Sie darauf, dass
dabei keine Blasen entstehen.
7. Gießen Sie die Eimasse in die Mehlmulde.
8. Schließen Sie den Deckel.
9. Stecken Sie den Stecker in eine Steckdose. Das Display leuchtet auf.
10. Drücken Sie die Taste „Auto". Im Display erscheint „10:6 1". Diese Lauf-
zeit von 10 Minuten ist geeignet für Nudeln bis 300 g (250 g Mehl). Nach
einigen Sekunden beginnt der Programmablauf, die Zeit im Display läuft
rückwärts bis zu „0".
Copyright UNOLD AG | www.unold.de
17