Nettoyage Et Maintenance; Consignes De Sécurité - Bartscher A120880 Mode D'emploi

Le temps
Cette variable dépend de la quantité de plats qui ont été placés dans le four. Plus cette
quantité est grande, plus le temps de cuisson / de rôtissage est long et vice-versa.
Un temps de cuisson / de rôtissage trop court par rapport à un temps de cuisson
adéquat ne permet pas de cuire convenablement les plats ; un temps de cuisson trop
long conduit en revanche à une carbonisation de la surface des plats.
Quantité
La quantité de plats a une influence sur le temps de cuisson / de rôtissage. Une plus
grande quantité de plats implique toujours un temps de cuisson / de rôtissage plus long et
vice-versa.
Conseils et indications
•
Les aliments déposés dans des récipients doivent l'être de manière uniforme pour
obtenir une cuisson uniforme.
•
Assaisonner les aliments avant le processus de traitement thermique, les gouter lors
de la préparation et éventuellement corriger l'assaisonnement si necessaire.
•
Il est possible d'économiser du temps et de l'énergie en profitant des restes de
chaleur dans le four: en y déposant d'autres aliments tant qu'il est encore chaud.
•
Ajouter le moins de graisse possible dans les aliments afin d'éviter les éclaboussures
de graisse et réduire sa teneur dans les aliments.
•
Placer toujours les aliments ayant tendance à éclabousser sur les étagères
inférieures du four à convection.
•
Si les aliments prennent une couleur trop sombre, réduire la température. Si les
aliments sont trop clairs ou s'ils ne parviennent pas à cuire/rôtir pendant longtemps,
augmenter la température de l'appareil.

6. Nettoyage et maintenance

6.1 Consignes de sécurité
o Avant de nettoyer et de réparer de l'appareil, débrancher l'alimentation électrique et
laisser refroidir l´appareil.
o Ne pas utiliser de détergents caustiques et veiller à ce que l'eau ne pénètre pas à
l'intérieur de l'appareil.
o Ne jamais plonger l´appareil, le cordon et la ficher dans l´eau ou autres liquides.
ATTENTION !
L'appareil n'est pas conçu pour le nettoyage par jet d'eau direct.
Par conséquent, vous ne devez jamais le laver avec un jet d'eau sous pression !
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