Modes De Cuisson Du Four - sauter CZ5700623-01 Guide D'utilisation

3 / MODES DE CUISSON DU FOUR

S S
Y Y M M B B O O L L E E
* *
V V i i a a n n d d e e s s , ,
P P o o i i s s s s o o n n s s , ,
T T a a r r t t e e s s
P P i i è è c c e e s s à à r r ô ô t t i i r r
G G â â t t e e a a u u x x , ,
B B r r i i o o c c h h e e s s
* *
Séquence(s) utilisée(s) pour l'annonce écrite sur l'étiquette énergétique conformément à la
Norme Européenne EN 50304 et selon la Directive Européenne 2002/40/CE.
N N
O O M M D D E E L L A A F F O O N N C C T T I I O O N N
T T
R R A A D D I I T T I I O O N N N N E E L L P P U U L L S S É É
La cuisson s'effectue
par les éléments
inférieur et supérieur et
par l'hélice de brassage
d'air.
G G
R R I I L L P P U U L L S S É É
+ + T T
O O U U R R N N E E B B R R O O C C H H E E
La cuisson s'effectue
alternativement par
l'élément supérieur et
par l'hélice de brassage
d'air.
S S
O O L L E E P P U U L L S S É É E E
La cuisson s'effectue
par l'élément inférieur
associé à un léger
dosage du gril et à
l'hélice de brassage
d'air.
D D
E E S S C C R R I I P P T T I I O O N N D D E E L L A A
F F O O N N C C T T I I O O N N
Montée rapide en
température certains
plats peuvent être
enfournés à froid.
Préchauffage inutile.
Les volailles et rôtis
juteux et croustillants sur
toutes les faces.
Le tournebroche
continue de fonctionner
jusqu'à l'ouverture de la
porte.
Glissez la lèchefrite au
gradin du bas.
Cuisson par le dessous
avec léger dosage
dessus.
Placez la grille sur le
gradin du bas.
8
R R
E E C C O O M M M M A A N N D D A A T T I I O O N N S S
- Recommandé pour
les viandes, poissons,
posés dans un plat en
terre de préférence,
les tartes.
- Pizza.
- Recommandé pour
les volailles ou rôtis
au tournebroche.
- Pour saisir et cuire à
coeur les gigot, côtes
de boeuf.
- Pour garder le
fondant aux pavés de
poissons.
- Recommandé pour
les plats humides
(quiches, tartes aux
fruits juteux...). La
pâte sera bien cuite
dessous.
- Recommandé pour
les préparations qui
lèvent (cake, brioche,
kouglof...) et pour les
soufflés qui ne seront
pas bloqués par une
croûte dessus.