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SOMMAIRE INSTRUCTIONS DE SECURITE____________________________________ 1 / INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL___________________________ • Encastrement et racordement _______________________________ • Racordement électrique ____________________________________ 2 / DESCRIPTION DE VOTRE APPAREIL • Présentation de votre four __________________________________ • Présentation des commandes _______________________________ • Accessoires_______________________________________________ 3 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL •...
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INSTRUCTIONS DE SECURITE INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ IMPORTANTES LIRE AVEC ATTENTION ET GARDER POUR DE FUTURES UTILISATIONS. Cette notice est disponible en téléchargement sur le site internet de la marque. A la réception de l'appareil, accessibles deviennent chaudes au déballez-le ou faites-le déballer cours de l’utilisation.
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INSTRUCTIONS DE SECURITE de remplacer la lampe pour éviter cet effet sur les montants latéraux. tout risque de choc électrique. — L'appareil ne doit pas être Intervenez lorsque l'appareil est installé derrière porte refroidi. Pour devisser le hublot et la décorative, afin d'éviter une lampe, utilisez un gant de surchauffe.
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1 / INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL INSTALLATION • CHOIX DE L’EMPLACEMENT ET ENCASTREMENT Les schémas déterminent les côtes d'un meuble qui permettra de recevoir votre four. Cet appareil peut être installé indifféremment sous plan A ou en colonne B. Si le meuble est ouvert, son ouverture doit être de 70 mm maximum à...
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1 / INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL RACCORDEMENT ELECTRIQUE • Le four doit être branché avec un câble d'alimentation normalisé à 3 conducteurs de 1,5 mm² ( 1 ph + 1 N + terre) qui doivent être raccordés sur le réseau 220~240 Volts par l'intermédiaire d'une prise de courant normalisée CEI 60083 ou d'un dispositif de coupure omnipolaire conformément aux règles d'installation.
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2 / DESCRIPTION DE VOTRE APPAREIL PRESENTATION DE VOTRE FOUR • Bandeau de commande Lampe Gradins fils (6 positions) Porte Poignée...
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2 / DESCRIPTION DE VOTRE APPAREIL PRESENTATION DES TOUCHES DE COMMANDES • 12:00 Touche de réglages et de verrouillage clavier Touche de retour au niveau d’affichage précédent Touche Gril Saveur Touche «Booster»...
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2 / DESCRIPTION DE VOTRE APPAREIL ACCESSOIRES • (selon modèle) • Grille sécurité anti-basculement La grille peut être utilisée pour supporter tous les plats et moules contenant des aliments à cuire ou à gratiner. Elle sera utilisée pour les grillades (à poser directement dessus).
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2 / DESCRIPTION DE VOTRE APPAREIL ACCESSOIRES • (selon modèle) - Système de rails coulissants Grâce au nouveau système de rails coulissants, la manipulation des aliments devient plus pratique et facile puisque les plaques peuvent être sorties en douceur, ce qui simplifie au maximum leur manipulation.
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3 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL MENU REGLAGES • Pour régler les 6 fonctions ci-dessous, procédez de la façon suivante: Appuyez sur la touche «Réglages» (fig.1). • Naviguez en tournant la manette + / - (fig.2) • et positionnez-vous sur le symbole correspondant à...
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3 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL automatiquement pendant la cuisson au bout de 90 secondes. Un simple appui sur une touche de l’écran rallume la lampe dans la cavité. En activant le «ON», la lumière reste allumée pendant toute la durée de la cuisson (sauf en fonctionn ECO).
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3 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL DEMARRAGE D’UNE CUISSON • • La durée de cuisson et l’heure de fin de cuisson Vous pouvez entrer la durée de cuisson de votre plat en sélectionnant la case Entrez la durée de cuisson avec la manette + / - puis validez par appui sur la manette.
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3 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL • DEMARRAGE D’UNE CUISSON • L’option “Gril SAVEUR” Sélectionnez la fonction “Gril SAVEUR”. Cette fonction vous permet de terminer la cuisson par un gratinage du plat pendant les 5 dernières minutes de votre cuisson. Cette fonction est symbolisée par un clignotement du gril sur l’écran lors de sa mise en route 5 minutes avant la fin de la...
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3 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL VERROUILLAGE DES COMMANDES • (Sécurité enfants) Vous avez la possibilité d’interdire l’accès aux commandes du four en procédant de la façon suivante : le four étant à l’arrêt, appuyez sur la touche «Réglages» pendant quelques secondes, un cadenas vient s’afficher dans le bas de l’écran, l’accès aux commandes de votre four est alors bloqué.
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MODES DE CUISSON MODES DE CUISSON • Préchauffer votre four avant d’enfourner votre plat. GATEAUX-BRIOCHE VIANDE ROUGE-LEGUMES (température mini 75°C maxi (température mini 35°C maxi 250°C) 275°C) • Recommandé pour les plats • Recommandé pour les cuissons humides (quiches, tartes aux fruits lentes et délicates : gibiers juteux...).
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MODES DE CUISSON MODES DE CUISSON • VOLAILLES-PIECE A ROTIR (température mini 100°C maxi 250°C) • Volailles et rôtis juteux et croustillants sur toutes les faces. • Glissez la léchefrite au gradin du bas. • Recommandé pour toutes les volailles ou rôtis, pour saisir et cuire à...
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3 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL LA FONCTION “GUIDE SAVEUR” • La fonction “Guide Saveur” sélectionne pour vous les paramètres de cuisson appropriés en fonction de l'aliment à préparer et de son poids. 1. Sélectionnez "Guide Saveur". 2. Le four propose alors différentes familles d'aliments.
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3 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL LA FONCTION “GUIDE SAVEUR” • Vous pouvez, si vous le désirez, modifier l’heure de fin de cuisson en sélectionnant la case et en affichant la nouvelle heure de fin de cuisson. 5. Lancez la cuisson en validant par appui sur la manette + / - et sur «OK»...
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GUIDE DES FONCTIONS «GUIDE SAVEUR» • Liste des plats Familles du menu recettes RECETTES VOLAILLE Poulet Canard Magrets de canard Dinde Epaule d’agneau rosé Boeuf saignant Boeuf à point VIANDES ROUGES Boeuf bien cuit Rôti de porc VIANDE BLANCHE Rôti de veau Côtes de veau POISSONS Saumon...
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GUIDE DES FONCTIONS «GUIDE SAVEUR» RECETTES Familles du menu recettes PAIN Brioche & PATISSERIE Pain Baguette CONSEILS ET ASTUCES • • Boeuf, porc, agneau • Poissons - Sortez impérativement toute viande du - A l’achat, l’odeur doit être agréable et réfrigérateur bien avant la cuisson: le choc faible de marée.
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3 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL • LA FONCTION “EASY COOK” La cuisson doit IMPERATIVEMENT débuter four froid. La fonction EASY COOK (Cuisson Facile) saura vous faciliter entièrement la tâche puisque le four calculera automatiquement tous les paramètres de cuisson en fonction du plat sélectionné...
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GUIDE DE LA FONCTION “EASY COOK” • LA FONCTION “EASY COOK” Ce mode de cuisson s'effectue en 2 phases: 1. Une phase de recherche durant laquelle le four commence à chauffer et va déterminer le temps de cuisson idéal. Cette phase dure entre 5 et 10 minutes selon le plat.
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3 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL CONSEILS ET ASTUCES • favorise les projections de gras. Pizza: Ne cuisez pas non plus dans la lèche-frite • Posez-la sur la grille pour obtenir une pâ- émaillée. te croustillante (vous pouvez intercaler une feuille de papier cuisson entre la grille et la pizza pour protéger le four des déborde- Poissons:...
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4 / ENTRETIEN DE VOTRE APPAREIL • NETTOYAGE DE LA SURFACE EXTERIEURE Utilisez un chiffon doux, imbibé de produit à vitre. N'utilisez pas de crèmes à récurer, ni d'éponge grattoir. • NETTOYAGE PAR PYROLYSE Attention Les surfaces peuvent devenir plus chaudes qu’en usage normal.
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4 / ENTRETIEN DE VOTRE APPAREIL INSTALLATION ET • DEMONTAGE DES RAILS COULISSANTS Après avoir retiré les 2 gradins-fils, choisissez la hauteur de gradins (de 2 à 5) à laquelle vous souhaitez fixer vos rails. Enclenchez le rail gauche contre le gradin gauche en effectuant une pression suffisante à...
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4 / ENTRETIEN DE VOTRE APPAREIL • PYROLYSE IMMEDIATE TURBO Pyro Turbo: Pyro Turbo est un système de pyrolyse dont la durée est présélectionnée: elle dure 2 heures et permet un nettoyage intense et parfait de la cavité du four. Pour différer le départ, sélectionnez l'heure de fin et modifiez-la en entrant l'heure de fin de pyrolyse souhaitée.
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• PYROLYSE DIFFEREE Suivre les instructions décrites dans le paragraphe «pyrolyse immédiate» puis réglez l’heure de fin de pyrolyse que vous souhaitez. Après ces actions, le départ de la pyro- lyse est différé pour qu’elle se termine à l’heure de fin programmée. Quand votre pyrolyse est terminée, remettez le sé- lecteur de fonctions sur 0.
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4 / ENTRETIEN DE VOTRE APPAREIL • NETTOYAGE DES VITRES INTERIEURES REMONTAGE Après nettoyage, repositionnez les quatre butées caoutchouc flèche vers le haut et repositionnez l’ensemble des glaces. Engagez la dernière glace dans les butées métalliques, ensuite clippez-la, la face indiquant PYROLYTIQUE vers vous.
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5/ ENVIRONNEMENT • ENVIRONNEMENT • ANOMALIES ET SOLUTIONS «AUTO STOP» s’affiche (système Auto Stop). Les matériaux d'emballage de cet appareil sont recyclables. Participez à leur recyclage et Cette fonction coupe la chauffe du four en cas d’ou- contribuez ainsi à la protection de bli.
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> Par e-mail à l’adresse suivante : relations.consommateurs@groupebrandt.com > Par courrier à l’adresse postale suivante : Service Consommateurs SAUTER 5, avenue des Béthunes CS 69 526 95060 CERGY PONTOISE CEDEX > Par téléphone du lundi au vendredi de 8h30 à 18h00 au : B : Référence commerciale...
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BRANDT FRANCE, Etablissement de CERGY 5/7 avenue des Béthunes, 95310 SAINT OUEN L’AUMÔNE. SAS au capital social de 100.000.000 euros RCS NANTERRE 801 250 531. CZ5703139-00...
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Fonctions Gradins Préchauffage Durée Température Plats cuisson Viande rouge Rôti de boeuf 240°C 30-40 min Rôti de porc (1kg) 180°C 60 min Rôti de veau (1kg) 180°C 60-70 min Viande blanche Agneau (gigot, épaule 2,5 kg) 180°C 60 min Volailles (1 kg) 180°C 60 min Agneau (gigot, épaule 2,5 kg)
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ESSAIS D’APTITUDE A LA FONCTION SELON LA NORME CEI 60350 ALIMENT MODE DE CUISSON * GRADIN ACCESSOIRES T °C DUREE EN MIN. PRECHAUFFAGE TRADI 1 niv. Sablés (8.4.1) plat 45 mm 30-40 TRADI PULSE 1 niv. Sablés (8.4.1) plat 45 mm 25-35 plat 45 mm 25-35...