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Commandes du four
Réglage du gril
Utilisez la fonction de gril pour cuire des viandes qui nécessitent
une exposition directe à la flamme et obtenir des résultats de
brunissage optimaux. La fonction de gril est programmée en
usine pour cuire à une température de 288 °C (550 °F). Les
réglages du gril suggérés ne sont que des recommandations.
Augmentez ou diminuez ces durées, ou changez la position de
la grille pour obtenir le degré de cuisson désiré.
Pour régler le gril
1. Positionnez les grilles lorsque le four est froid. Pour des
résultats de brunissement optimaux, préchauffez le four
pendant 2 minutes avant d'ajouter de la nourriture.
2. Placez l'ustensile dans le four. Laissez la porte ouverte à la
position d'arrêt pour gril.
Figure 10 : Porte ouverte pour la cuisson au gril
3. Appuyez sur Broil (gril). HI (élevé) apparaît à l'afficheur.
4. Appuyez sur la touche
réglage du gril souhaité s'affiche. Appuyez sur
le réglage de gril élevé (HI) ou sur
bas (LO).
5. Appuyez sur START (mise en marche). Passez le premier
côté au gril jusqu'à ce que l'aliment soit bruni. Tournez
l'aliment et faites griller l'autre côté. Lorsque la cuisson
au gril est terminée, appuyez sur STOP (arrêt).
Tableau 2 :
Aliment
Steak de 2,5 cm (1 po) d'épaisseur
Steak de 2,5 cm (1 po) d'épaisseur
Steak de 2,5 cm (1 po) d'épaisseur
Côtelettes de porc de 1,9 cm (3/4 po)
d'épaisseur
Poulet avec os
Poulet désossé
Poisson
Crevettes
Galettes de bœuf haché de 2,5 cm (1 po)
Les temps de cuisson fournis ne sont que des suggestions et ne devraient servir que de guide uniquement.
ou
jusqu'à ce que le
pour
pour le réglage
Suggestions de réglages pour le gril
Position de la grille
e
e
6
ou 7
*
e
e
5
ou 6
*
e
e
5
ou 6
*
e
5
e
5
e
5
e
5
e
4
e
e
5
ou 6
Servez-vous toujours de maniques ou de gants
isolants lorsque vous utilisez les grilles de four. Lors de la
cuisson, l'intérieur du four, les grilles et la surface de cuisson
deviennent très chauds, ce qui pourrait causer des brûlures.
Si un feu se déclenche dans le four,
fermez la porte du four et éteignez-le. Si le feu se poursuit,
servez-vous d'un extincteur. Ne jetez pas d'eau ni de farine sur
le feu. La farine peut être explosive.
Remarques importantes :
•
Positionnez toujours les grilles lorsque le four est froid.
•
Pour des résultats de cuisson au gril optimaux, utilisez une
lèchefrite et une grille de lèchefrite afin d'évacuer la
graisse de la nourriture et d'éviter les éclaboussures et la
formation de fumée. Pour vous les procurer, communiquez
avec Sears au 1 800 4-MY-HOME (1 800 469-4663) et
commandez l'ensemble lèchefrite 5304442087.
•
Lors de la cuisson au gril, tirez toujours la grille du four
jusqu'à la position d'arrêt avant de tourner la nourriture ou
de la retirer du four.
Figure 11 : Lèchefrite et grille
Temps de cuisson en minutes
Réglage
er
1
côté
Hi (élevé)
8
Hi (élevé)
10
Hi (élevé)
11
Hi (élevé)
12
Lo (bas)
25
Lo (bas)
10
Hi (élevé)
selon les instructions
Hi (élevé)
selon les instructions
Hi (élevé)
12
18
7
6
5
4
3
2
1
Figure 12 : Positions des grilles
Cuisson
e
2
côté
6
À point
8
À point-bien cuit
10
Bien cuit
8
Bien cuit
15
Bien cuit
8
Bien cuit
Bien cuit
Bien cuit
10
À point
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