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Manuels Connexes pour Roller Grill FM2
Sommaire des Matières pour Roller Grill FM2
- Page 1 NOTICE D’UTILISATION FUMOIRS FM2 / FM3 / FM4 Fabrication française Novembre 2013 G03025...
- Page 3 FUMOIRS FM2 / FM3 / FM4 Félicitations pour l’acquisition de cet appareil haut de gamme fabriqué en France. Vous avez choisi un appareil qui allie les meilleures qualités techniques à un grand Nomenclature FM 4 confort d’utilisation. Nous vous souhaitons la plus grande satisfaction.
- Page 4 - Un sac de 500 gr de sciure chêne. - La présente notice Cf. vue éclatée détaillée des FM2 / FM3 / FM4 en fin de document. 3. CONFORMITE D’UTILISATION Utiliser l’appareil uniquement pour fumer à froid, pour éliminer l’eau libre sans dessé- cher ou croûter le produit.
- Page 5 5. FONCTIONNEMENT / MANIPULATION a) Installation/Montage : - Déballer soigneusement l’appareil de son emballage. - Placer le fumoir sur une surface plane et résistante à la chaleur. - Ne jamais placer l’appareil près d’un mur ou d’une cloison composé de matériaux combustibles même s’il est très bien isolé.
- Page 6 Laisser le voler du tirage ouvert et le couvercle du cendrier entrouvert si nécessaire. En cas d’aspiration sous une hotte, éviter l’aspiration maximum. Dès la formation d’un point d’incandescence, bien fermer le couvercle du cendrier et réduire progressivement le tirage. Le tiroir doit être enfoncé...
- Page 7 7. CARACTERISTIQUES TECHNIQUES Modèle 715x415x230 mm 1000x410x200 mm 715x415x360 mm Dimensions externes Poids 12 kg 15 Kg 14 Kg 250 W 250 W 250 W Puissance Nomenclature FM 2 Spare parts FM 2 Nbre élément 220-240 V ~ 220-240 V ~ 220-240 V ~ Voltage Correspondance des couleurs des fils :...
- Page 8 TABLEAU DE CUISSON Désignation Découpe Salage gros sel Dessalage Séchage à froid Fumage Saumon de 3 Kg En filet, sans 5 à 6 h Tremper en eau 12 h 2 à 3 h arêtes sur la claire 1/2 h peau Truite En filet ou 2 ou 3 h...
- Page 9 Egoutter 12 heures en chambre froide. • 10. GARANTIE Fumer 3 fois une heure en laissant sécher 3 heures entre chaque fumage. • Déguster cru sous forme de salade de magret, salade landaise, salade périgour- • Conditions de garantie dine. La garantie qui s’applique sur tout appareil est la garantie commerciale du distributeur Chipolatas à...