Table des Matières
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Récipients à utiliser
Papier
Le papier absorbant blanc uni (essuie-
tout) ne peut être utilisé que pour la
cuisson au micro-ondes, par exemple
pour recouvrir le bacon afin d'éviter les
éclaboussures.
Ne l'utilisez que pour des cuissons
de courte durée. Ne réutilisez jamais
un essuie-tout. Utilisez toujours un
nouveau morceau de papier pour
chaque plat.
Évitez les papiers de cuisine contenant
des fibres synthétiques. Si vous utilisez
un essuie-tout recyclé de marque,
vérifiez d'abord qu'il est recommandé
pour une utilisation au micro-ondes.
N'utilisez pas de tasses ou d'assiettes
recouvertes de cire ou de plastique,
car la finition pourrait fondre. Le papier
sulfurisé peut être utilisé pour tapisser
le fond des plats et pour couvrir les
moules à pâtisserie lors de la cuisson
à blanc. Les assiettes en papier blanc
peuvent être utilisées pour de courtes
durées de réchauffage, uniquement
au micro-ondes.
Paniers en osier, bois,
paille
Les récipients se fissurent et peuvent
s'enflammer. N'utilisez pas ce type de
récipients dans votre micro-ondes. Ne
l'utilisez sur aucun mode de cuisson.
Le film alimentaire pour micro-ondes
ne peut être utilisé que pour couvrir
les aliments qui sont réchauffés par
micro-ondes. Il est également utile pour
recouvrir les aliments à cuire, mais il
faut veiller à ce que le film ne soit pas
en contact direct avec les aliments, par
exemple en ne recouvrant pas les plats
avec du film alimentaire. Ne pas utiliser
avec un autre mode de cuisson.
De petites quantités de papier
d'aluminium lisse peuvent être utilisées
pour protéger les morceaux de viande
pendant la décongélation et la cuisson
par micro-ondes, car les micro-ondes
ne peuvent pas traverser le papier
d'aluminium, ce qui empêche les
pièces protégées de trop cuire ou
de trop décongeler. Veillez à ce que
le papier d'aluminium ne touche pas
les parois ou le haut du four, car cela
pourrait provoquer des arcs électriques
et endommager votre four. Le papier
d'aluminium peut être utilisé pour la
cuisson au four.
Les sacs de rôtissage sont utiles
lorsqu'ils sont ouverts d'un côté pour
fixer une attache, pour le rôtissage par
micro-ondes. N'utilisez pas les attaches
métalliques livrées avec les sacs pour
rôtir au four à micro-ondes ou en mode
Combiné.
- FR 31 -
Film alimentaire
Papier d'aluminium
Sacs de rôtissage
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