Table des Matières
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5 Utilisation
5.8
Fonction cuire au petit bouillon
La fonction cuire au petit bouillon vous permet de faire cuire p. ex. des sau-
cisses, des quenelles ou des pâtes farcies en dessous du point d'ébullition
jusqu'à 94 °C.
Activer la fonction cuire au petit bouillon
▸ Sur le slider, maintenir enfoncé le niveau de puissance
condes.
– Trois barres
Désactiver la fonction cuire au petit bouillon
▸ Avec le slider, régler un niveau de puissance quelconque.
À une altitude supérieure à 1500 m, il est recommandé d'utiliser la
fonction cuire au petit bouillon sans couvercle.
5.9
PowerPlus
Toutes les zones de cuisson sont dotées du renforcement de puissance Po-
werPlus.
Lorsque PowerPlus est enclenché, la zone de cuisson choisie fonctionne à
une puissance très élevée pendant 10 minutes. PowerPlus permet p. ex. de
chauffer rapidement une grande quantité d'eau.
Activer PowerPlus
▸ Effleurer
–
s'allume sur l'affichage.
– L'appareil repasse automatiquement au niveau de puissance
10 minutes.
PowerPlus s'arrête si les ustensiles de cuisson sont retirés. PowerPlus
se poursuit dès que les ustensiles sont reposés sur la zone de cuis-
son.
Arrêter PowerPlus avant terme
▸ Effleurer le niveau de puissance souhaité sur le slider.
s'allument sur l'affichage des niveaux de puissance.
sur le slider.
pendant 4 se-
après
21
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