Table des Matières
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Manuels Connexes pour V-ZUG GK26TI
Sommaire des Matières pour V-ZUG GK26TI
- Page 1 V-ZUG SA Champ de cuisson en vitrocéramique Induction 2 zones Mode d’emploi...
- Page 2 Le numéro du modèle correspond aux 3 premiers chiffres figurant sur la plaque signalétique. Ce mode d’emploi est valable pour le modèle: Type No de modèle GK26TI/F Les différences d’exécution sont mentionnées dans le texte. © V-ZUG SA, CH-6301 Zug, 2011...
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Page 3: Table Des Matières
Table des matières 1 Consignes de sécurité 1.1 Symboles utilisés ......... . . 4 1.2 Consignes de sécurité... -
Page 4: Consignes De Sécurité
Consignes de sécurité Symboles utilisés Ce symbole est utilisé pour toutes les consignes importantes au niveau de la sécurité. Le non-respect de ces consignes peut entraîner des blessures, un endommagement de l’appareil ou de l’installation! Informations et consignes dont il faut tenir compte. Informations et consignes dont il faut tenir compte. -
Page 5: Consignes De Sécurité Générales
1 Consignes de sécurité Consignes de sécurité générales • Ne mettre l’appareil en service qu’après avoir lu le mode d’emploi! • Cet appareil n’est pas prévu pour être utilisé par des personnes (y compris les enfants) dont les capacités physiques, sensorielles ou mentales sont réduites, ou des personnes dénuées d’expérience ou de connaissance, sauf si elles ont pu bénéficier, par l’intermé-... -
Page 6: Consignes De Sécurité Spécifiques À L'appareil
1 Consignes de sécurité Consignes de sécurité spécifiques à l’appareil • AVERTISSEMENT: Si une fissure apparaît sur la surface, il faut déclencher l’appareil et le débrancher du réseau afin d’éviter toute électrocution. • AVERTISSEMENT: L’appareil devient brûlant en fonctionnement ainsi que ses pièces susceptibles d’être touchées. - Page 7 1 Consignes de sécurité • AVERTISSEMENT: Une cuisson incontrôlée avec de la graisse ou de l’huile sur le champ de cuisson peut se révéler dangereux et provoquer des incendies. NE JAMAIS tenter d’éteindre un feu avec de l’eau, mais déclencher l’appareil et étouffer les flammes avec précaution à...
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Page 8: Exclusion De Responsabilité
1 Consignes de sécurité Exclusion de responsabilité • Toute réparation, modification ou manipulation sur ou dans l’appareil, concernant en particulier des pièces de la partie électrique, ne doit être effectuée que par le fabricant, son service après-vente ou une personne présentant une qualification analogue. - Page 9 1 Consignes de sécurité • Ne pas monter sur l’appareil. • Ne pas poser d’ustensiles de cuisson chauds sur le cadre afin de ne pas endommager les joints en silicone. • S’assurer, avant chaque utilisation, que le fond des ustensiles de cuisson et la surface de la zone de cuisson sont propres et secs.
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Page 10: Élimination
1 Consignes de sécurité Élimination Emballage Danger d’asphyxie! Les éléments d’emballage (p. ex. films, polys- tyrène) peuvent être dangereux pour les enfants. Garder les éléments d’emballage hors de la portée des enfants. Les composants de l’emballage sont marqués et doivent être recyclés ou éliminés de façon écologique. -
Page 11: Première Mise En Service
Première mise en service • L’appareil doit être monté et raccordé au réseau électrique en se conformant strictement à la notice d’installation fournie séparément. Faites effectuer les travaux nécessaires par un installateur ou un électricien qualifié. • Au cours des premières heures de fonctionnement d’une zone de cuisson, des odeurs incommodantes peuvent se dégager. -
Page 12: Votre Appareil
Votre appareil Aperçu des appareils GK26TI, GK26TIF • 1 zone de cuisson ø 210 mm • 1 zone de cuisson ø 145 mm... -
Page 13: Eléments De Commande Et D'affichage
3 Votre appareil Eléments de commande et d’affichage Touches Appareil EN/HORS Augmenter le niveau de puissance/la durée de fonctionnement Réduire le niveau de puissance/la durée de fonctionnement Pause de cuisson EN/HORS Durée de fonctionnement/minuterie Affichages 1 Durée de fonctionnement/minuterie activées 2 Niveau de puissance de la zone de cuisson/durée de fonctionnement/ minuterie 3 Pause activée... -
Page 14: Fonctionnement De Champs De Cuisson À Induction
3 Votre appareil Fonctionnement de champs de cuisson à induction Leur mode de fonctionnement diffère fortement de celui des champs de cuisson conventionnels ou plaques de cuisson. La bobine d’inductance située sous la vitrocéramique génère un champ magnétique à alternance rapide, qui chauffe directement le fond aimantable des ustensiles de cuisson. -
Page 15: Détection De La Présence D'une Casserole
3 Votre appareil Détection de la présence d’une casserole Chaque zone de cuisson est équipée d’une détection de la présence d’une casserole. Elle détecte les ustensiles de cuisson adaptés et aptes à l’induction avec sol aimantable. • Si les ustensiles de cuisson sont retirés pendant la cuisson ou si des usten- siles inadaptés sont utilisés, –... -
Page 16: Ustensiles De Cuisson
3 Votre appareil Ustensiles de cuisson Ustensiles de cuisson appropriés Seul un ustensile de cuisson avec fond aimantable convient à la cuisson par champ à induction. Ceci se vérifie de différentes manières: • Un aimant adhère en tout point du fond de l’ustensile de cuisson. •... - Page 17 3 Votre appareil Ustensiles de cuisson revêtus • Les ustensiles de cuisson revêtus ne doivent jamais être chauffés à un niveau de puissance supérieur à s’ils sont vides. – Le revêtement pourrait sinon être surchauffé et endommagé. • Utiliser le niveau de puissance 9 au maximum pour faire braiser. Ne jamais utiliser de poêles revêtues avec PowerPlus.
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Page 18: Utilisation
Utilisation L’utilisation est en principe identique pour toutes les zones de cuisson. En état declenché, tous les affichages sont sombres (mode standby), excepté l’indication de chaleur résiduelle , lorsqu’une zone de cuisson est encore chaude. Enclencher et déclencher l’appareil Enclencher l’appareil: Effleurer la touche pendant environ 1 seconde. -
Page 19: Tableau Des Niveaux De Puissance
4 Utilisation Tableau des niveaux de puissance Niveau de Procédé de cuisson Application pratique puissance Maintien au chaud Sauces, plats cuisinés jusqu’à 65 °C Faire fondre, Beurre, chocolat, gélatine, sauces réchauffer doucement Faire gonfler Poursuivre la cuisson, faire Légumes, pommes de terre, sauces, fruits, réduire, cuire à... -
Page 20: Powerplus
4 Utilisation PowerPlus Toutes les zones de cuisson sont dotées du renforcement de puissance PowerPlus. Lorsque PowerPlus est enclenché, la zone de cuisson choisie fonctionne à une puissance très élevée pendant 10 minutes. PowerPlus sert par exemple à réchauffer rapidement de grandes quantités d’eau. Enclencher PowerPlus Régler le niveau de puissance 9 avec la touche de la zone de cuisson... - Page 21 4 Utilisation Gestion de la puissance GK26TI, GK26TIF La fonction PowerPlus ne peut pas être utilisée simultanément pour les deux zones de cuisson. Lorsque PowerPlus est activé pour ces deux zones de cuisson, la zone de cuisson réglée en premier fonctionne à puissance réduite.
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Page 22: Durée De Fonctionnement
4 Utilisation Durée de fonctionnement Surveillez l’aliment à cuire pendant la durée de fonctionnement. Il risque de déborder, d’attacher et de prendre feu. Cette fonction permet de déclencher une zone de cuisson automatiquement après une durée sélectionnée (1 à 99 minutes). Régler la durée de fonctionnement Régler la zone de cuisson souhaitée. - Page 23 4 Utilisation Modifier la durée de fonctionnement Effleurer la touche correspondant à la zone de cuisson souhaitée. ➤ – La durée restante de fonctionnement est affichée. – Le point lumineux de la touche clignote. Modifier la durée de fonctionnement avec la touche ➤...
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Page 24: Minuterie
4 Utilisation Minuterie La minuterie fonctionne comme un sablier électrique (1-99 minutes). Elle ne peut être utilisée que lorsque les zones de cuisson ne sont pas utilisées. Régler la minuterie Enclencher l’appareil. ➤ Effleurer la touche correspondant à la zone de cuisson inutilisée. ➤... -
Page 25: Sécurité Enfants
4 Utilisation Sécurité enfants La sécurité enfants a pour but d’éviter un enclenchement involontaire de l’appareil. Enclencher la sécurité enfants Enclencher l’appareil. ➤ Aucune zone de cuisson ne doit être en marche. Maintenir simultanément enfoncées les touches pendant ➤ environ 2 secondes. –... -
Page 26: 4.10 Pause De Cuisson
4 Utilisation 4.10 Pause de cuisson Cette fonction permet de commuter provisoirement toutes les zones de cuisson enclenchées au niveau de puissance pour une durée maximum de 10 minutes. Après une pause, la cuisson peut être poursuivie avec les réglages précédents. Effleurer la touche ➤... -
Page 27: 4.11 Signal Acoustique
4 Utilisation 4.11 Signal acoustique Lors de l’effleurement d’une touche, un signal acoustique retentit en guise de confirmation (réglage usine). Ce signal acoustique peut être déclenché. Au déclenchement de l’appareil, le dernier réglage du signal acous- tique est conservé. Avec la sécurité enfants activée, le signal acoustique ne peut être ni enclenché... -
Page 28: Nettoyage Et Entretien
Nettoyage et entretien De préférence, nettoyer l’appareil lorsqu’il est chaud (pas brûlant), il y a sinon risque de brûlure. Nettoyage Nettoyer la zone de cuisson après chaque utilisation pour éviter que des restes d’aliment ne carbonisent dessus. Les taches séchées ou prises au fond seront tenaces à... -
Page 29: Dérangements Et Messages D'erreur
Dérangements et messages d’erreur Que faire lorsque … … l’appareil ne fonctionne pas et tous les affichages restent sombres Cause possible Remède • Le fusible ou le coupe- Remplacez le fusible. ➤ circuit automatique de Enclenchez de nouveau le coupe-circuit ➤... - Page 30 6 Dérangements et messages d’erreur … un signal acoustique permanent retentit, clignote sur l’affichage et l’appareil se déclenche Cause possible Remède • Une touche a été touchée Retirer l’objet ou l’aliment déversé. ➤ pendant plus de Remettre l’appareil en service de la façon ➤...
- Page 31 6 Dérangements et messages d’erreur … clignote sur l’affichage Cause possible Remède • La protection anti- Laisser refroidir la zone de cuisson. ➤ surchauffe d’une zone de Poursuivre la cuisson sur une autre zone de ➤ cuisson s’est activée. cuisson. Contrôler les ustensiles de cuisson.
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Page 32: Notes
Notes... -
Page 33: Index
Index Accessoires Fonctionnement de Commander ....35 champs de cuisson à induction. . . 14 Affichages ....13 Appareil Gestion de la puissance . - Page 34 8 Index Sécurité enfants ....25 Une cuisson économique ..16 Service de réparation ..35 Ustensiles de cuisson .
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Page 35: Service De Réparation
En cas de dérangements, vous pouvez contacter le Centre de service de V-ZUG SA le plus proche avec un téléphone fixe sur le lieu de l’appareil au numéro de téléphone gratuit 0800 850 850. - Page 36 Déclencher l’appareil Effleurez la touche ➤ V-ZUG SA Industriestrasse 66, 6301 Zug Tél. +41 (0)41 767 67 67, Fax +41 (0)41 767 61 61 vzug@vzug.ch, www.vzug.ch Centre de service: Tél. 0800 850 850...