AEG HC452601EB Notice D'utilisation page 33

Aliment à cuire
Bœuf
Steak de bœuf, bleu
Steak de bœuf, saignant
Steak de bœuf, à point
Steak de bœuf, bien cuit
Steak haché
Châteaubriand
Porc
Médaillons de porc
Échine de porc
Escalopes de porc
Côtes levées
Brochettes de porc
Agneau
Côtelettes d'agneau
Température (°C)
160 – 180
180
180
180
180
160
160 puis 100
160 – 180
160
180
160
160
160
160 – 180
180
FRANÇAIS
Durée/Conseils
Préchauffez la table de cuis-
son.
2 minutes, retournez au bout
de 1 minute.
6 minutes, retournez au bout
de 3 minutes.
8 minutes, retournez au bout
de 2 minutes.
8 minutes, retournez au bout
de 4 minutes. Sans matières
grasses, les temps de cuis-
son augmentent d'environ
20 %.
6 - 8 minutes, retournez au
bout de 3 - 4 minutes.
Faites revenir la viande dans
de l'huile sur tous les côtés
(retournez uniquement lors-
que la viande n'adhère pas à
la poêle). Terminez la cuis-
son pendant 10 minutes sur
un côté (100 °C).
Préchauffez la table de cuis-
son.
8 minutes, retournez au bout
de 4 minutes (en fonction de
l'épaisseur).
8 minutes, retournez au bout
de 4 minutes.
6 minutes, retournez au bout
de 3 minutes.
8 - 10 minutes, retournez
plusieurs fois.
6 - 8 minutes, faites sauter
sur tous les côtés.
Préchauffez la table de cuis-
son.
10 minutes, retournez au
bout de 5 minutes.
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