Royal Catering RC-MMA28 Manuel D'utilisation page 9

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2.3. UTILISATION SÉCURITAIRE DE L'APPAREIL
a) Ne faites pas surchauffer l'appareil. Utilisez les outils
appropriés pour l'usage que vous en faites. Le choix
d'appareils appropriés et l'utilisation soigneuse de
ceux-ci produisent de meilleurs résultats.
b) Les outils qui ne sont pas en cours d'utilisation
doivent être mis hors de portée des enfants et des
personnes qui ne connaissent ni l'appareil, ni le
manuel d'utilisation s'y rapportant. Entre les mains
de personnes inexpérimentées, ce genre d'appareils
peut représenter un danger.
c) Maintenez l'appareil en parfait état de marche. Avant
chaque utilisation, vérifiez l'absence de dommages
en général et au niveau des pièces mobiles (assurez-
vous qu'aucune pièce ni composant n'est cassé et
vérifiez que rien ne compromet le fonctionnement
sécuritaire de l'appareil). En cas de dommages,
l'appareil doit impérativement être envoyé en
réparation avant d'être utilisé de nouveau.
d) La réparation et l'entretien des appareils doivent être
effectués uniquement par un personnel qualifié, à
l'aide de pièces de rechange d'origine. Cela garantit
la sécurité d'utilisation.
e) Pour garantir l'intégrité opérationnelle de l'appareil,
les couvercles et les vis posés à l'usine ne doivent pas
être retirés.
f) Lors du transport, de l'installation et de l'utilisation
de l'appareil, respectez les dispositions d'hygiène et
de sécurité en vigueur dans le pays d'utilisation.
g) Il est défendu de pousser, de déplacer ou de tourner
l'appareil pendant son fonctionnement.
h) Nettoyez régulièrement l'appareil pour en prévenir
l'encrassement.
i) Cet appareil n'est pas un jouet. Le nettoyage et
l'entretien ne doivent pas être effectués par des
enfants, à moins qu'ils se trouvent sous la supervision
d'un adulte responsable.
j) Il est défendu de modifier l'appareil pour en changer
les paramètres ou la construction.
k) Gardez le produit à l'écart des sources de feu et de
chaleur.
ATTENTION! Bien que l'appareil ait été conçu en
accordant une attention spéciale à la sécurité et qu'il
comporte des dispositifs de protection, ainsi que des
caractéristiques de sécurité supplémentaires, il n'est
pas possible d'exclure entièrement tout risque de
blessure lors de son utilisation. Nous recommandons
de faire preuve de prudence et de bon sens lorsque
vous utilisez l'appareil.
3. CONDITIONS D'UTILISATION
Le produit est conçu pour mélanger jusqu'à 22 kilogrammes
de viande hachée à la fois. Le couvercle en plastique avec
fente permet d'ajouter les épices en toute sécurité pendant
le mélange. Ne mélangez pas les os ou d'autres aliments
durs comme les aliments surgelés !
L'utilisateur porte l'entière responsabilité pour l'ensemble
des dommages attribuables à un usage inapproprié.
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3.1. DESCRIPTION DE L'APPAREIL
3
2
1
4
5
5
4
12 15 14
16
13
9
10
11
6
8
7
1. Récipient de mélange
2. Agitateur
3. Couvercle (transparent)
4. Support
5. Vis à ailettes
6. Vis à ailettes
7. Pied en caoutchouc
8. Écrou de pied
9. Goupille de verrouillage
10. Ressort
11. Écrou de blocage du moyeu
12. Ressort et bouton de l'arbre
13. Engrenage
14. Poignée
15. Tige
16. Joint « O »
3.2. PRÉPARATION À L'UTILISATION/ UTILISATION DE
L'APPAREIL
Tenez l'appareil à l'écart des surfaces chaudes. Utilisé
toujours l'appareil sur une surface plane, stable, propre,
ininflammable et sèche, hors de portée des enfants et des
personnes présentant des capacités physiques, sensorielles
ou mentales diminuées.
Première utilisation et installation:
a) Nettoyer soigneusement les parties de l'appareil
rentrant en contact avec les aliments.
b) Assurez-vous que toutes les vis des pieds sont
placées au même niveau. Ensuite, vissez les écrous
sur les pieds pour bloquer la position.
c) Tirez le contre-écrou du moyeu (11) en le tournant
de 90°, relâchez-le, amenez le récipient de mélange
(1) en position verticale, puis remettez l'écrou dans
sa position initiale.
d) Fixez l'arbre à palettes (2) dans le récipient de
mélange (1) et verrouillez sa position avec la goupille
(15). IMPORTANT : Assurez-vous que l'arbre à
palettes est correctement verrouillé !
e) Fixez la poignée (14) à la boîte de vitesses (13) et
serrez le bouton, puis vérifiez que la poignée tourne
librement.
f) Pour commencer à mélanger, tournez la poignée
dans le sens de la flèche sur le côté de l'appareil.
Rev. 31.03.2021
Verrouillage et déverrouillage du récipient de mélange de
la viande:
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18
Il y a 4 moyeux de verrouillage (17) sur le récipient. Ne pas
faire fonctionner l'appareil sans que toutes les vis de blocage
du moyeu (18) soient serrées.
Mélange:
Pour commencer à mélanger, tirez doucement et tournez
légèrement le bouton de verrouillage (11) ; lâchez-le, puis
déplacez le récipient de mélange de la viande en position
verticale. Une fois le récipient en position, déplacez
la goupille de verrouillage (9) vers sa position initiale.
L'appareil doit être en position verticale pour mélanger la
viande !
Inclinaison du récipient:
Pour incliner le récipient, tirez avec précaution sur le
contre-écrou du moyeu (11), tournez, relâchez, tournez
le récipient dans la position d'inclinaison souhaitée, puis
placez la goupille de verrouillage (9) dans la position de
départ.
Stockage de l'appareil:
Lorsque l'appareil ne fonctionne pas, le récipient de
mélange doit être en position retournée. Pour ce faire, tirez
sur le contre-écrou du moyeu (11), tournez, relâchez, faites
tourner le récipient puis remettez la goupille de verrouillage
dans sa position initiale.
3.3. NETTOYAGE ET ENTRETIEN
a) Pour nettoyer l'appareil, n'utilisez que des détergents
doux qui conviennent à l'entretien des surfaces en
contact avec des produits alimentaires.
b) Laissez bien sécher tous les composants après chaque
nettoyage avant de réutiliser l'appareil.
c) Conservez l'appareil dans un endroit propre, frais et
sec, à l'abri de l'humidité et des rayons directs du
soleil.
d) Il est interdit d'asperger l'appareil d'eau ou de
l'immerger dans l'eau.
e) Contrôlez régulièrement l'appareil pour vous assurer
qu'il fonctionne correctement et ne présente aucun
dommage.
f) Utilisez un chiffon doux lors du nettoyage.
g) N'utilisez aucun objet présentant des arêtes
tranchantes, ni objet métallique (tels qu'une brosse
ou une spatule en métal) pour le nettoyage car ils
pourraient endommager la surface de l'appareil.
h) Le produit ne doit pas être lavé au lave-vaisselle !
i) Lubrifiez de temps en temps les engrenages avec
une graisse adaptée aux produits en contact avec les
denrées alimentaires (non toxique).
Rev. 31.03.2021
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Laver la machine:
a) Pour nettoyer l'appareil, la chambre de mélange (1)
doit être entièrement démontée.
b) Tirez doucement sur la broche (15) jusqu'à ce que
l'arbre avec les palettes se détache. Ensuite, tirez
l'arbre hors de la chambre de mélange. Si l'arbre ne
peut pas être retiré facilement, tournez-le à la main et
essayez de le retirer à nouveau.
c) Dévissez les vis à ailettes (5) et retirez les supports (4)
des deux côtés du récipient.
5
4
d) La rainure de clavette (fente située sur le côté de la
poignée du mélangeur) doit être en position 12.00
pour retirer le récipient du support.
e) Tirez avec précaution sur le bouton de verrouillage
(11) pour libérer la goupille de verrouillage (9) du
moyeu et sortez la poignée (14).
f) Soulevez le récipient de mélange tout droit pour le
retirer du support.
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