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Royal Catering RC-MMA28 Manuel D'utilisation page 12

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ES
b)
Mantenga las herramientas fuera del alcance de los
niños y de las personas que no estén familiarizadas
con el equipo en sí o no hayan recibido las
instrucciones pertinentes al respecto. En manos de
personas inexpertas este equipo puede representar
un peligro.
c)
Mantenga
el
aparato
en
perfecto
estado
de
funcionamiento.
Antes
de
cada
trabajo,
compruébelo en busca de daños generales o de
piezas móviles (fractura de piezas y componentes
u otras condiciones que puedan perjudicar el
funcionamiento seguro de la máquina). En caso de
daños, el aparato debe ser reparado antes de volver
a ponerse en funcionamiento.
d)
La reparación y el mantenimiento de los equipos
solo pueden ser realizados por personal cualificado
y siempre empleando piezas de repuesto originales.
Esto garantiza la seguridad durante el uso.
e)
A fin de asegurar la integridad operativa del
dispositivo, no se deben retirar las cubiertas o los
tornillos instalados de fábrica.
f)
Al transportar o trasladar el equipo desde su lugar
de almacenamiento hasta su lugar de utilización,
se observarán los requisitos de seguridad e higiene
para la manipulación manual en el país en que se
utilice el equipo.
g)
Está prohibido mover, cambiar o girar el aparato
durante su funcionamiento.
h)
Limpie regularmente el dispositivo para evitar que la
suciedad se incruste permanentemente.
i)
Este aparato no es un juguete. La limpieza y el
mantenimiento no deben ser llevados a cabo por
niños que no estén bajo la supervisión de adultos.
j)
Se prohíbe realizar cambios en la construcción del
dispositivo para modificar sus parámetros o diseño.
k)
Mantenga el dispositivo alejado de fuentes de fuego
o calor.
¡ ATENCIÓN!
Aunque
en
la
fabricación
este aparato se ha prestado gran importancia
a la seguridad, dispone de ciertos mecanismos de
protección extras. A pesar del uso de elementos de
seguridad adicionales, existe el riesgo de lesiones
durante el funcionamiento, por lo que se recomienda
proceder con precaución y sentido común.
3. INSTRUCCIONES DE USO
El producto está indicado para mezclar hasta 22 kilogramos
de carne picada a la vez. La tapa de plástico con ranura
permite añadir especias de forma segura mientras la carne
se esté mezclando. ¡No mezcle huesos ni otros productos
duros como congelados!
El usuario es responsable de los daños derivados de un
uso inadecuado del aparato.
22
3.1. DESCRIPCIÓN DEL APARATO
3
2
1
4
5
5
4
12
15
16
13
9
10
11
6
8
7
1.
Depósito de mezcla
2.
Mezclador
3.
Tapa (transparente)
4.
Soporte
5.
Tornillo de mariposa
6.
Tornillo de mariposa
7.
Tope de goma
8.
Tuerca del tope
9.
Pivote de bloqueo
10.
Muelle
11.
Tuerca de bloqueo del buje
12.
Muelle y perilla del eje
13.
Transmisión
14.
Mango
15.
Mandril
16.
Junta en „O"
de
3.2. PREPARACIÓN PARA LA PUESTA EN MARCHA/
MANEJO DEL APARATO
Mantenga la unidad alejada de superficies calientes. El
aparato se debe usar siempre en una superficie plana,
estable, limpia, ignífuga y seca, fuera del alcance de los
niños y de personas con funciones psíquicas, mentales y
sensoriales limitadas.
Primer uso e instalación:
a)
Lave bien las partes del aparato que contacten con
los alimentos.
b)
Asegúrese de que todos los tornillos de los topes
estén ajustados al mismo nivel. A continuación, gire
las tuercas en el tope para bloquear su posición.
c)
Saque la tuerca de bloqueo del buje (11) girándola
90º. Suéltela, coloque el depósito de mezcla (1) en
vertical y vuelva a colocar la tuerca en la posición
inicial.
d)
Instale el eje con las paletas (2) en el depósito de
mezcla (1) y bloquee su posición por medio del
mandril (15). IMPORTANTE: ¡Asegúrese de que el eje
y las paletas estén bien bloqueados!
e)
Instale el mango (14) en la transmisión (13) y
apriételo con la perilla. Después, compruebe que el
mango rote sin problemas.
f)
Para activar el mezclado, gire el mango en el sentido
de las flechas del lateral del aparato.
Rev. 31.03.2021
Bloqueo y desbloqueo del depósito de mezcla de carne:
17
18
14
El depósito contiene 4 bujes de bloqueo (17). No use el
aparato sin que todos los tornillos de bloqueo del buje (18)
estén apretados.
Mezcla:
Para empezar a mezclar carne, tire con cuidado de la perilla
de bloqueo (11), gírela ligeramente y suéltela. Después,
coloque el depósito de mezcla de carne en vertical. Una
vez el depósito esté colocado, ponga el pivote de bloqueo
(9) en su posición original. ¡El aparato debe estar en vertical
para que pueda mezclar la carne!
Inclinación del depósito:
Para inclinar el depósito, tire con cuidado de la tuerca de
bloqueo del buje (11), gírela, suéltela, gire el depósito
hasta alcanzar la inclinación deseada y después coloque el
pivote de bloqueo (9) en la posición inicial.
Almacenamiento del aparato:
Cuando el aparato no esté funcionando, el depósito de
mezcla debe encontrarse boca abajo. Para ello, tire de la
tuerca de bloqueo del buje (11), gírela, suéltela, dé la vuelta
al depósito y después coloque el pivote de bloqueo en la
posición original.
3.3. LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO
a)
Utilizar únicamente detergentes suaves destinados
a la limpieza de superficies en contacto con alimentos.
b)
Después de cada limpieza, deje secar bien todas las
piezas antes de volver a utilizar el aparato.
c)
Guarde el aparato en un lugar seco, fresco y protegido
de la humedad y la radiación solar directa.
d)
Prohibido rociar agua sobre el dispositivo o sumergirlo
en agua.
e)
En lo que respecta a la eficiencia técnica y posibles
daños, el dispositivo debe ser revisado regularmente.
f)
Por favor, utilice un paño suave para la limpieza.
g)
No utilizar para la limpieza objetos de metal
puntiagudos y/o afilados (p.ej. cepillos metálicos
o espátulas de metal), ya que podrían dañar la
superficie del material del que está hecho el aparato.
h)
¡No lave el producto en el lavavajillas!
i)
De vez en cuando, aplique un lubricante especial (no
tóxico) indicado para productos que tengan contacto
con alimentos.
Lavado del aparato:
a)
Para lavar el aparato, desmonte por completo la
cámara de mezcla (1).
b)
Tire con cuidado del mandril (15) hasta que el eje y las
paletas se desenganchen. A continuación, saque el eje
de la cámara de mezclado. Si el eje no se puede sacar
con facilidad, dele la vuelta a mano e intente sacarlo
de nuevo.
Rev. 31.03.2021
ES
c)
Afloje los tornillos de mariposa (5) y saque los
soportes (4) a ambos lados del depósito.
5
4
d)
La ranura de entrada (una rendija al lado del mango
del mezclador) debe encontrarse en la posición de
12:00 para poder sacar el depósito de la base.
e)
Tire con cuidado de la perilla de bloqueo (11) para
liberar el pivote de bloqueo (9) del buje y saque el
mango (14).
f)
Levante el depósito de mezcla para sacarlo de la
base.
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