Table des Matières
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Nettoyage et entretien
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Nettoyer les bras de lavage
Le lave-vaisselle professionnel dispose de trois bras de lavage
différents.
Les résidus alimentaires peuvent s'incruster dans les gicleurs et
les logements des bras de lavage. Contrôlez-les régulièrement.
Mettez le lave-vaisselle professionnel hors tension.
Retirez le bras de lavage supérieur en le tirant vers le bas.
Le bras de lavage du milieu et le bras de lavage inférieur sont
fixés avec une fermeture à baïonnette.
La fermeture à baïonnette du bras de lavage inférieur est jaune,
afin de ne pas la confondre avec celle du bras de lavage du mi‐
lieu lors du démontage.
Pour ouvrir la fermeture à baïonnette, veuillez procéder comme
suit :
Tournez le bras de lavage du milieu au niveau des vis mole‐
tées jusqu'à la butée vers la gauche et retirez-le en tirant vers
le bas.
Sortez le panier inférieur.
Tournez le bras de lavage inférieur au niveau des vis mole‐
tées jusqu'à la butée vers la droite et retirez-le en tirant vers le
haut.
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