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As placas equipadas com um anel eléctrico de pequenas dimensões (Ø 80 mm)
também estão equipadas com uma armação em metal fundido que só deve ser utiliza-
da em conjunto com o anel eléctrico. A armação de ferro fundido não pode ser utili-
zada com os queimadores a gás.
Atenção Só deverá utilizar a placa depois de ter lido o capítulo relativo à escolha dos
recipientes correctos para serem utilizados com a sua placa, ou seja, o capítulo intitu-
lado "Utilização de placas eléctricas".
INSTRUÇÕES PARA UTILIZAR A ZONA
PARA GRELHAR
Fig 8 - Posição de descanso
• Quando não estiver a utilizar a zona
de grelhar deverá deixá-la como se
apresenta na figura 8.
Fig 9 - Posição da zona para grelhar quando vai ser utilizada
• A posição correcta, como apresenta a figura 9, é assegurada pela sua correcta co-
locação no suporte.
• A zona de grelhar foi desenhada ape-
nas para o contacto directo com os ali-
mentos, não devendo ser utilizada para
panelas, máquinas de café, entre ou-
tros.
• Atenção: Durante a sua utilização,
esta zona de grelhar atinge elevadas
temperaturas. Por isso, é essencial
que utilize apenas a pega para a mo-
ver como apresenta a figura 9.
Fig. 8
Fig. 9
58
UTILIZAÇÃO DAS CHAPAS ELÉCTRICAS OU CERAMICÂS
Para uma melhor utilização das chapas eléctricas e um menor consumo de energia
é recomendável regular a posição dos botões de comando das chapas de acordo com
os dados da tabela que se segue:
indicator
ingredientes
de Potência
DESLIGADO
Para manter um cozinhado quente, derreter manteiga, chocolate, etc.
MUITO BAIXO
Para cozinhar um prato a lume brando, para fazer molho béchamel, para
BAIXO
guisados, arroz doce, ovos estrelados, etc.
MODERADO
Legumes secos, alimentos congelados, fruta, ferver água, etc.
Para cozer maçãs a vapor, legumes frescos, massas, crepes, peixes, etc.
MÉDIO
Para cozinhar pratos a lume mais forte, para fritar omeletes, para cozinhar
ALTO
bifes, tripas, etc.
MUITO ALTO
Bifes, escalopes, frituras, etc.
A luz indicadora do funcionamento dos discos é independente do indicador da potên-
cia. Nas placas vitrocerâmicas a luz indicadora do calor residual liga-se até atingir a
temperatura pretendida e desliga-se quando o calor vai diminuindo.
O funcionamento da chapa é assinalado pelos indicadores especificos.
O anel eléctrico da placa (Ø 80 mm), no caso das placas equipadas com este anel, é
comandado com o botão 0/I; esta placa tem uma regulação fixa da temperatura.
Sempre que utilizar as placas eléctricas, utilize somente recipientes de fundo perfeita-
mente plano e com o diâmetro similar ao da placa escolhida, mas nunca inferior a este
(fig. 10). Seque bem o fundo dos recipientes, evite derramar os líquidos em ebulição
e não deixe nunca as placas acesas sem um recipiente, cheio ou vazio, em cima.
SIM
(Placas cerâmicas ou similares): ATENÇÃO - caso encontre alguma racha na placa,
deverá desligá-la de imediato para prevenir um eventual choque eléctrico.
MANUTENÇÃO E LIMPEZA
Antes de efectuar qualquer operação, desligue sempre a ficha da tomada de corren-
te ou desligue o aparelho da corrente por meio do interruptor geral da instalação
eléctrica.
Espere sempre que a placa arrefeça antes de proceder a qualquer limpeza.
Limpe as peças esmaltadas, envernizadas ou cromadas com água morna e sabão ou
detergente líquido não abrasivo.
Para as peças de aço inoxidável, utilize um algodão ou um pano embebido em óleo
de vaselina ou de sementes. Limpe e passe com álcool.
Nunca utilize produtos abrasivos, detergentes corrosivos, branqueadores e ácidos na
limpeza.
PT
PT
Níveis de calor
dos discos
NO
NO
NO
NO
Fig. 10
59
Níveis de calor
das placas cerâmicas
0
0
1
1
2
3
2
4
3
4
5
6
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