– Druk de filterhouder naar boven tegen de filterkop aan en draai het handvat
tegen de klok in naar rechts, totdat u weerstand voelt en het handvat bij het
opschrift LOCK staat. Het handvat staat dan ongeveer in een hoek van 90 ° met
de machine.
– Plaats een of twee lege kopjes (bij voorkeur de door het doorspoelen voorver-
warmde kopjes) op het opvangrooster onder de uitloop van de filterhouder.
ESP RES S O BEREIDEN
– De keuzeregelaar moet in de middelste stand-by stand l staan.
– Doe de stekker in het stopcontact en zet het apparaat aan met de ON / OFF knop.
Het rode functielampje gaat branden.
– De functieknop mag niet ingedrukt zijn. Deze moet in de stand voor koffieberei-
ding
staan.
– Als de controlelamp voor de temperatuur groen wordt, kunt u de keuzeregelaar
naar links draaien naar de kopjes stand
de filterhouder.
– Draai de keuzeregelaar weer terug naar de middelste stand-by positie l, zodra
de gewenste koffiehoeveelheid is doorgelopen (of op zijn laatst als de koffie die
nog doorloopt een lichte kleur begint te krijgen).
OPMERKING: Het is normaal, dat tijdens het koffiezetten de groene controlelamp
voor temperatuur uit gaat. Dit betekent dat de bereidingstemperatuur constant
gehouden wordt.
LET OP: Laat de espressomachine tijdens gebruik nooit onbeheerd achter!
100
: de koffie loopt nu door en komt uit
M ELK VO O R C A PPU CC I N O
s
O PS CHUI MEN
Het RVS stoompijpje met schuimkop van uw Primaroma maakt
van verse, koude melk een romig en warm melkschuim om heer-
lijke cappuccino te bereiden.
OPMERKING: Om melkschuim te kunnen maken, moet de filter-
houder in de zetgroep zitten!
Volg de volgende stappen:
– Zet eerst een espresso in een grote kop en draai de keuzerege-
laar weer in de stand-by positie l.
– Druk de functieknop in, zodat het apparaat in de stoomfunctie
tot de groene controlelamp aan gaat. De machine is dan heet genoeg om stoom
te genereren.
– Vul, terwijl het apparaat opwarmt, een hoge, smalle melkkan (bij voorkeur van
RVS) met verse, koude melk. Houd rekening met ongeveer 100 ml melk per cap-
puccino en denk er ook aan dat het volume van koude melk verdubbelt als het
schuim wordt.
– Zodra de groene controlelamp aan gaat, haalt u de stoompijp met het thermo
geïsoleerde rubberen grip naar onder, zodat deze boven de mazen van het
lekrooster komt.
– Draai de keuzeregelaar nu naar rechts naar de stoomstand
10 seconden hete stoom uit het stoompijpje op het lekrooster komen, zodat het
stoompijpje schoon wordt.
– Draai de keuzeregelaar weer naar de middelste stand-by stand l terug.
– Draai het stoompijpje aan de thermo geïsoleerde rubberen grip omhoog.
– Breng de schuimkop van het stoompijpje ongeveer 2 cm diep in de melk en draai
dan de keuzeregelaar weer naar rechts naar de stoomstand
vrij.
– Houd de schuimkop onder het melkoppervlak en beweeg de melkkan al draaiend
van boven naar beneden, totdat een mooi en romig melkschuim is ontstaan.
– Als de melk genoeg is opgeschuimd, draai dan de keuzeregelaar weer terug in de
middelste stand-by positie l en verwijder dan pas het melkkannetje.
– Tik het melkkannetje een beetje op het werkblad, zodat eventuele luchtbellen
verdwijnen en draai het kannetje voorzichtig, zodat de consistentie gelijkmatig
wordt.
– Giet de opgeschuimde melk direct op de espresso.
staat. Wacht
. Laat nu ongeveer
: er komt stoom
101