Electrolux EMS26215 Guide De L'utilisateur page 155

Budino di semolino con sciroppo di
lamponi
Utensile: Terrina con coperchio (capacità 2 l)
Terrina con coperchio (capacità 1 l)
Ingredienti
500 ml latte
40 g zucchero
15 g mandorle tritate
50 g semolino
1 tuorlo d'uovo
1 acqua
1 albume
250 g lamponi
50 ml acqua
40 g zucchero
Torta al formaggio
Utensile: Rotunda o stampo (ca. 26 cm di
diametro)
Ingredienti
Base:
300 g farina
1 CS cacao in polvere
10 g lievito in polvere
150 g zucchero
1 uovo
10 g burro o margarina per imburrare lo
stampo o la pirofila
Ripieno:
150 g burro o margarina
100 g zucchero
10 g zucchero vanigliato
3 uova
400 g ricotte, 20 % di grasso
40 g sacchetto di polvere di bundino alla
vaniglia
Torta al cioccolato
Utensile: Tortiera tonda (21 cm di diametro,
10 cm di altezza)
Ingredienti
175 g burro o margarina
175 g zucchero
3 uova
175 g farina
1 CU lievito in polvere
20 g cacao
50 ml latte
electrolux ricette
1. Mettere il latte, lo zucchero e le mandorle
nella terrina e scaldare a coperto.
3-5 min. 900 W
2. Aggiungere il semolino, mescolare e
continuare la cottura a coperto.
10-12 min. 270 W
3. Mescolare il tuorlo d'uovo con l'acqua in una
scodella e aggiungerlo al budino caldo.
Montare a neve il bianco dell'uovo e mesco
larlo al budino. Infine farne delle porzioni ver
sandolo in coppette.
4. Per la preparazione dello sciroppo, lavare
innanzitutto i lamponi, asciugandoli senza
premere troppo per non schiacciarli. Versarli
in una terrina, aggiungere lo zucchero e
l'acqua, coprire e scaldare in forno.
2-3 min. 900 W
5. Frullare quindi i lamponi e servirli insieme
al budino, caldi o anche freddi.
1. In una terrina, mescolare la farina, il cacao, il
lievito e lo zucchero.
2. Aggiungere l'uovo e il burro e passare il
tutto nel frullatore.
3. Imburrare la tortiera. Stendere la pasta e
foderare la tortiera, lasciando 2 cm per il
bordo. Cuocere lapasta.
6-8 min. 630 W
4. Sbattere il burro con lo zucchero fino a
ottenere un composto spumoso. Incorpo-
rare lentamente le uova.
Aggiungere il fromage frais e il preparato
per budino alla vaniglia e mescolare.
5. Versare il composto sopra la base del
cheesecake e cuocere.
15-19 min. 630 W
1. Imburrare la tortiera.
2. Sbattere il burro con lo zucchero fino a ot-
tenere un composto leggero e schiumoso.
Incorporare lentamente le uova, la farina, il
lievito in polvere e il cacao. Aggiungere il
latte, mescolare a fondo e infornare.
8-10 min. 630 W
3. Dopo la cottura, lasciare raffreddare la torta
per 10 min nella tortiera.
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