Sammic ES-100 Mode D'emploi page 9

Essoreuse

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sonore de fin de cycle. L'équilibre du charge-

ment est contrôlé en permanence durant tout le

processus. Si le contrôle du chargement détec-

te une anomalie quelconque, la machine s'a-

rrête, le pilote "chargement déséquilibré" (Fig A

e) s'allume en émettant un signal sonore.

Cycle à vitesse lente (pilote touche "escargot"

allumé Fig A f).

À couvercle fermé, en appuyant sur la touche de

démarrage de cycle (Fig A 3), le cycle commen-

ce. Il comporte deux séquences :

- Verrouillage du panier. La machine effectue un

premier démarrage court pour verrouiller le

panier sur son support.

- Ensuite la machine redémarre, et dès qu'elle a

atteint sa vitesse lente, elle poursuit son cycle

jusqu'à la fin et s'arrête automatiquement en

émettant un signal sonore de fin de cycle.

L'équilibre du chargement est contrôlé en per-

manence durant tout le processus. Si le contrô-

le du chargement détecte une anomalie quel-

conque, la machine s'arrête, le pilote "charge-

ment déséquilibré" (Fig A e) s'allume en émet-

tant un signal sonore.

Quelle que soit l'option choisie, si le couvercle est

ouvert, le cycle s'arrête. En appuyant à nouveau

sur la touche de démarrage de cycle (Fig A 3), le

cycle redémarre, mais en repartant du début.

Chargement de la machine et mise en marche.

Mode opératoire.

ATTENTION :

Avant d'utiliser pour la première fois la machine,

nettoyez le panier avec de l'eau savonneuse

(tiède), rincez et laissez sécher. Passer un chiffon

humide sur les autres parties de la machine.

Pour remplir la machine :

a) Soulever le couvercle de fermeture de la

machine.

b) Remplir le panier aux 3/4 de sa capacité, de

préférence hors de la machine, pour éviter

d'obstruer la vidange.

c) Les salades doivent être versées propres dans

le panier de centrifugation. Séparer les feuilles

abimées et noircies. Ne pas les appuyer en les

insérant dans le panier.

d) Placer le panier sur l'axe de la machine, véri-

fier qu'il est dans la bonne position en le faisant

tourner manuellement d'1/4 de tour.

e) Secouer le panier pour équilibrer le charge-

ment le plus possible.

f) Fermer le couvercle, choisir le cycle, la vitesse

souhaitée puis appuyer sur la touche de déma-

rrage de cycle (Fig A 3).

IMPORTANT : Si le panier contient plus de 7

kg de produit, veillez à n'utiliser que l'option

de vitesse lente (pilote fig A f allumé).

g) Lorsque le cycle de centrifugation est finalisé,

la machine s'arrête automatiquement et un sig-

nal sonore se déclenche.

h) Pour augmenter le rendement de la machine,

utiliser 2 paniers. Pour éviter des temps d'at-

tente, les opérations de remplissage et de

vidage du panier peuvent être effectuées pen-

dant l'autre cycle de fonctionnement

Capacité

ES-200 : 10-14 pièces de salades ou 12 kg de

légumes.

ES-100 : 5-7 pièces de salades ou 6 kg de légu-

mes.

Pour le nettoyage et la conservation du produit

a) Lavage et rinçage :

- Séparer et choisir les feuilles soigneusement.

Important : Ôter les feuilles abimées.

- Laver et laisser tremper dans de l'eau très froi-

de (4-5°C)

- Rincer correctement les feuilles de salade.

b) Centrifugation :

- Éliminer l'eau de lavage et de trempage.

c) Conservation :

- Ne pas couper les feuilles en morceaux avant

leur utilisation. Conserver au froid entre 0 et

5°C.

Nettoyage de l'essoreuse :

Pour le nettoyage quotidien de la machine :

a) Le panier doit être nettoyé hors de la machine

et immédiatement après son utilisation. Utiliser

de l'eau chaude et n'importe quel détergent

courant pour laver la vaisselle, à usage

domestique et alimentaire. Il convient de rincer

abondamment avec de l'eau chaude. Enfin,

utiliser un chiffon propre avec de l'alcool éthyli-

que pour nettoyer les parties en contact avec

des aliments.

b) IMPORTANT : Ne pas laver l'intérieur ni l'exté-

rieur de la machine par un jet direct d'eau ou

un tuyau sous pression. Utiliser un chiffon

humide et n'importe quel détergent habituel.

Ne pas utiliser d'eau de javel, de produits chi-

miques agressifs ou des éponges à récurer

métalliques.

ENTRETIEN ET CONSERVATION

Avant toute intervention pour le nettoyage, la révi-

sion ou la réparation de la machine, il est obliga-

toire de débrancher la machine du réseau électri-

que.

État des amortisseurs :

Vérifier l'état des amortisseurs régulièrement.

Pour cela, vérifier le déplacement uniforme du

panier dans toutes les directions lorsqu'il est en

place, en le penchant. Si ce n'est pas le cas, il est

possible qu'un amortisseur soit endommagé.

Contacter le service technique agréé pour sa

réparation. Il est également recommandé qu'un

technicien du service technique agréé vérifie

visuellement l'état des amortisseurs au moins

une fois par an.

État des roues :

Contrôler visuellement l'état des roues régulière-

ment et vérifier que le fonctionnement des freins

est correct.

État de la vidange :

Avant toute utilisation, vérifier que le tuyau de

vidange de la machine n'est pas obstrué et qu'il

ne contient pas de déchets pouvant gêner l'éva-

cuation de l'eau vers l'extérieur de la machine.

Problèmes de fonctionnement :

La machine s'arrête de nombreuses fois à cause

d'un chargement déséquilibré :

- Veiller à bien répartir le chargement et secouer

le panier à chaque cycle.

- Vérifier l'état des amortisseurs. Ils peuvent être

endommagés.

- Vérifier l'état des roues. Elles peuvent être

endommagées.

- Vérifier l'état général de la machine. Un élément

est peut être mal fixé et provoque l'augmenta-

tion des vibrations sur la machine.

La machine ne s'allume pas :

- Vérifier que le courant arrive sur la plaque de

contrôle.

- Vérifier que le bandeau de commandes est bien

connecté à la plaque de contrôle.

État du détecteur de porte :

Si en appuyant sur la touche "démarrage de

cycle" (Fig A-3) avec le couvercle abaissé la

machine ne démarre pas mais le pilote corres-

pondant à cette touche (Fig A "d") commence à

clignoter, cela signifie qu'il existe un problème sur

le détecteur magnétique de la porte ou de son

aimant.

Thermique du moteur :

Si le "pilote alarme" (Fig A g) clignote rapidement

et la plaque émet un signal sonore intermittent

aussi rapide que le clignotement du pilote, cela

signifie que le protecteur thermique du moteur

s'est déclenché. Cela signifie qu'une erreur quel-

conque est survenue sur le moteur, l'axe est grip-

pé, le panier tape contre quelque chose...

Vérification du bandeau de commandes :

- Lorsque l'interrupteur général est allumé, à cha-

que fois qu'on appuie sur une touche, la plaque

émet un "bip" et la fonction correspondante est

activée.

Liste des alarmes de la plaque électronique :

Elle s'affiche lorsque le "pilote alarme" (Fig A g)

est allumé et un autre pilote clignote. Par consé-

quent :