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Préparation d'une ou deux tasses d'expresso.
Pour la technique adéquate de préparation de café expresso, voir page 30
Préparation d'un expresso simple 25ml
1. Utiliser la poignée du filtre à tasses (avec 1 bec verseur)
2. Positionner fermement le panier-filtre métallique pour une tasse à
l'intérieur du porte-filtre
3. Remplir le panier-filtre simple de café fraîchement moulu et tasser le café
jusqu'à ce que la hauteur désirée, aligné sur la ligne de référence située à
l'intérieur du panier-filtre.
4. Tasser doucement le café moulu à l'aide du dos de la doseuse fournie
avec la machine
5. Visser le porte-filtre au niveau de la tête de percolation (A-8).
6. Poser une tasse sous le bec verseur du support du filtre.
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7. Tirer le levier (A-7) complètement vers le haut.
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8. Une fois que l'extraction MAXIMUM de 25 à 30 ml d'expresso a été
versée, positionner le levier (A-7) complètement vers le bas afin d'arrêter
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le processus qui consiste à verser du café
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9. Retirer le porte-filtre (A-9) de la machine et vider le marc de café non
utilisé.
10. Nettoyer le porte-filtre.
Susceptible d'être modifié sans préavis.
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Le café chaud se
déverse dans les tasses
de café à partir des becs
verseurs de la poignée
du filtre.
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