Limpieza - ZUMEX Minex Manuel De L'utilisateur

Para evitar accidentes no manipule la máquina para hacerla funcionar sin los
elementos de seguridad. Hay tres elementos que actúan sobre los detectores
de seguridad: la cubierta, la cubeta de zumo y la cubeta de cortezas. El
correcto funcionamiento de los detectores de seguridad debe ser testado
periódicamente, para ello, estando la máquina en marcha, retire uno de estos
elementos y compruebe que la máquina se para. Vuelva a colocarlo en su sitio y
repita esta prueba con el resto de elementos. Si en alguna de las tres pruebas la
máquina no se para, avise al Servicio Técnico.
Modo de alarmas: La máquina se ha parado automáticamente o no funciona debido a
diversos motivos. Cuando esto ocurre, la pantalla informa de cuál es su origen a través
de los códigos de alarma siguientes:
Para volver a poner operativa la máquina tras una parada de seguridad o por alarma, se
deberá eliminar la causa que la ha provocado (retirar naranjas atascadas,...) y restituir los
elementos de seguridad (cubierta, cubeta de zumo o cubeta de cortezas). Una vez realizado
esto, accionando el pulsador ON/OFF, la máquina iniciará el ciclo de exprimido.
1 Alarma de Voltaje
2 Alarma de Corriente promedio
3 Alarma de bloqueo del volteador
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Alarma de bloqueo · dosificador
Si hemos desmontado el conjunto cuchilla para liberar un atasco y, cuando
intentamos montarlo tenemos dificultades, es debido a que la máquina debe
de estar en posición de inicio para realizar dicho montaje. Para llevarla a dicha
posición mantenga pulsado el pulsador ON/OFF (con las cubetas y la cubierta
correctamente posicionadas) hasta que la máquina pare, ahora podrá montar el
conjunto cuchilla sin dificultad y continuar operando.
Si el cable de alimentación está dañado, debe ser sustituido por un cable o
conjunto especial suministrado por el fabricante o distribuidor oficial.
5 Alarma Corriente (Térmico)
6 Alarma Corriente Cortocircuito
7 Alarmas varias

LIMPIEZA

Zumex recomienda limpiar la máquina al menos 1 o 2 veces al día, dependiendo de su
uso, para mantener las condiciones de higiene alimentarias.
Zumex recomienda el uso del Detergente Zumex Citric Active
diseñado para la limpieza de exprimidoras de cítricos con alto poder desincrustante
para cera y pulpa.
Para una correcta limpieza deberá seguir los siguientes pasos:
Estando la máquina parada, desconéctela de la red tirando de la clavija (no tire
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nunca del cable).
2 Libere el Cierre (Fig. 8A) y abra la cubierta. Tire de ella con ambas manos hacia
arriba para extraerla de sus bisagras. (Fig. 8B). Para colocarla de nuevo agarre la
cubierta con ambas manos, insértela en sus bisagras con un movimiento vertical
de arriba hacia abajo y asegure su posición bloqueando el cierre.
Importante. Evite forzar las bisagras ejerciendo fuerza sobre la cubierta, podría
provocar daños.
Desmonte el conjunto soporte-cuchilla (Fig. 9A) para ello gire en sentido horario,
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hasta la señal y tire suavemente hacia usted.
Para una limpieza en profundidad deberá separarlas entre sí siguiendo estos
pasos:
• Una vez desmontado el conjunto de la máquina, gire el selector hasta la señal
para sacar el bloqueo cuchilla.
• Para desmontar la cuchilla volteadora, llévela a la posición vertical haciendo
coincidir las muescas de la cuchilla y del soporte. En esta posición podrá
separarlas fácilmente.
TM especialmente
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