SEVERIN OD 2940 Mode D'emploi page 46

Сельдерей удалить листья, нарезать
ломтиками разм. 8 мм,
бланшировать
Овощной нарезать морковь, сельдерей,
набор для лук-порей, кольраби, капусту
супа тонкими ломтиками,
бланшировать
Помидоры нарезать половинками,
уложить срезом вверх,
или нарезать ломтиками
разм. 8 мм
Виноград нарезать половинками,
уложить срезом вверх
Кабачки не чистить, нарезать
ломтиками разм. 8 мм
Сливы нарезать половинками,
уложить срезом вверх
400 г 7
300 г 6-7
400г 10
300г 8-9
500 г 13
400 г 8
500 г 11-13
46
жесткая 15%
эластичная 10-15%
мягкая 15%
жесткая 10%
очень 20%
мягкая
мягкая 15%
мягкая 20%